Poivron farci à la viande hachée et au riz

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer rapidement et très simplement des poivrons farcis de viande hachée, de riz et de légumes, qui séduiront certainement plus d'un pour leur goût merveilleux ? Tout d'abord, nous préparons les produits et épices nécessaires à la cuisson des poivrons farcis dans une poêle avec une sauce tomate et crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer une friture de légumes, prenez une poêle et placez-la sur la cuisinière allumée, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer, puis hachez finement un gros oignon et placez-le dans la poêle.

3. ÉTAPE 3

   

   Prenez une râpe fine et râpez une grosse carotte dans une assiette que vous placerez ensuite dans une poêle avec les oignons.

4. ÉTAPE 4

   

   Remuer et faire revenir les légumes dans une poêle à feu vif sur la cuisinière.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez un grand bol et placez-y six cents grammes de viande hachée mélangée, puis ajoutez-y deux cents grammes de riz pré-bouilli, ajoutez du sel, du cumin, de la coriandre, du houblon suneli et un mélange de poivre noir et rouge moulu au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la moitié des légumes frits de la poêle dans un bol commun.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol, puis mettez de côté le bol avec la viande hachée préparée et laissez reposer pendant quinze à vingt minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Mettez cent cinquante grammes de crème sure, cent cinquante grammes de sauce tomate dans une poêle, ajoutez deux feuilles de laurier et versez-y cent cinquante millilitres d'eau.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans la poêle, puis couvrez-la avec un couvercle et portez la sauce à ébullition à feu moyen sur le feu, puis éteignez le feu et laissez reposer la sauce préparée un petit moment.

10. ÉTAPE 10

    

    Remplissez assez hermétiquement les poivrons pré-épluchés avec la quantité requise de viande hachée cuite et disposez-les sur une assiette.

11. ÉTAPE 11

    

    Prenez une poêle et placez-la sur la cuisinière allumée, puis versez-y deux cuillères à soupe d'huile végétale et faites-la chauffer, puis mettez-y les poivrons farcis et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés à une température élevée du poêle.

12. ÉTAPE 12

    

    Versez la sauce préparée sur les poivrons frits dans une poêle, puis répartissez-la uniformément.

13. ÉTAPE 13

    

    Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter les poivrons pendant une heure à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

14. ÉTAPE 14

    

    Une fois le temps écoulé, disposez les poivrons farcis cuits sur des assiettes portionnées et servez. Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !