Erizos picados en olla de cocción lenta

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, cortarla y sofreírla en una sartén. Retire la cebolla del fuego.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador grueso y sofreírlas.

4. PASO 4

   

   Agregue la cebolla a las zanahorias, fríalas juntas y retire del fuego.

5. PASO 5

   

   Amasar la carne picada.

6. PASO 6

   

   Lavar el arroz hasta que el agua esté clara y añadirlo a la carne picada.

7. PASO 7

   

   Agregue cebollas y zanahorias fritas al arroz y la carne picada.

8. PASO 8

   

   A todo esto agrega el huevo y las especias, amasa bien con las manos durante unos 5 minutos, deja la mezcla durante media hora.

9. PASO 9

   

   Mezcle la crema agria y la pasta de tomate, agregue agua, sal, agregue harina y obtenga una marinada.

10. PASO 10

    

    Hacemos bolitas con la carne picada, de aproximadamente 3 cm de diámetro.

11. PASO 11

    

    Coloca los erizos en el recipiente multicocina.

12. PASO 12

    

    Vierta la marinada y póngala en "Guisado" durante 40 minutos.

Comentarios sobre la receta

María

15.12.2023

4.5

¡Cuántas recetas nuevas e interesantes han aparecido! ¡Ni siquiera sé con cuál empezar a cocinar! Gracias a Khrumka, ya domino un poco mejor mi olla de cocción lenta. Persona taciturna, ¡tu receta merece atención! Cocino un plato un poco similar, solo que en el horno, pero no agrego zanahorias ni cebollas a la carne picada y la cocino sin adobo. ¡Creo que tu receta debería resultar más jugosa y sabrosa! Definitivamente intentaré cocinarlo, luego os contaré mis impresiones. ¡Muchas gracias por la buena receta!

TaciturnoPersona

15.12.2023

4.8

María, cualquier plato de carne picada que contenga verduras queda más jugoso y sabroso, espero que te guste.

María

15.12.2023

4.7

TaciturnPerson escribió: María, cualquier plato de carne picada que contenga verduras queda más jugoso y sabroso, espero que te guste. ¡Yo tambien lo espero! ) ¡Gracias!

MariSha

15.12.2023

4.7

Maravillosa receta!!! Tengo unos "erizos" tan encantadores. Los granos de arroz son exactamente como las agujas de un erizo. Antes siempre hervía arroz y freía albóndigas. Ahora cocinaré sólo según esta receta: menos molestias, excelentes resultados. ¡Muchísimas GRACIAS al autor!

Marina Konfetka

15.12.2023

4.9

¡Resultó muy sabroso y la marinada estaba buena! Gracias por la receta

Ira

15.12.2023

4.6

Persona Taciturna, ¡qué lindos quedaron estos pequeños erizos! Conseguí algo parecido a este plato cuando me quedaba un poco de carne picada para los rollitos de col y lo cociné sin repollo en forma de albóndigas. ¡Muchas gracias por la receta!