Hérissons hachés dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, coupez-le, faites-le revenir dans une poêle. Retirez l'oignon du feu.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière et faites-les revenir.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter l'oignon aux carottes, faire revenir ensemble, retirer du feu.

5. ÉTAPE 5

   

   Pétrir la viande hachée.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire et ajoutez-le à la viande hachée.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les oignons frits et les carottes au riz et à la viande hachée.

8. ÉTAPE 8

   

   A tout cela ajouter l'œuf et les épices, bien pétrir avec les mains pendant environ 5 minutes, laisser le mélange reposer une demi-heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez la crème sure et la pâte de tomate, ajoutez de l'eau, du sel, ajoutez de la farine, obtenez une marinade.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous fabriquons des boules de viande hachée d'environ 3 cm de diamètre.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les hérissons dans le bol du multicuiseur.

12. ÉTAPE 12

    

    Versez la marinade et réglez sur « Ragoût » pendant 40 minutes.

Commentaires sur la recette

Marie

15.12.2023

4.5

Combien de nouvelles recettes intéressantes sont apparues ! Je ne sais même pas avec lequel commencer à cuisiner ! Grâce à Khrumka, je maîtrise déjà un peu mieux ma mijoteuse. TaciturnePersonne, Votre recette mérite attention ! Je cuisine un plat un peu similaire, uniquement au four, mais je n'ajoute pas de carottes et d'oignons à la viande hachée, et je le cuisine sans marinade. Je pense que votre recette devrait s'avérer plus juteuse et plus savoureuse ! Je vais certainement essayer de le cuisiner, puis je vous ferai part de mes impressions. Merci beaucoup pour la bonne recette!

Personne Taciturne

15.12.2023

4.8

Maria, n'importe quel plat de viande hachée contenant des légumes s'avère plus juteux et plus savoureux, j'espère qu'il vous plaira.

Marie

15.12.2023

4.7

TaciturnePerson a écrit : Maria, tout plat de viande hachée contenant des légumes s'avère plus juteux et plus savoureux, j'espère qu'il vous plaira. Je l'espère aussi ! ) Merci!

MariSha

15.12.2023

4.7

Merveilleuse recette !!! J'ai des "hérissons" si charmants. Les grains de riz ressemblent exactement aux aiguilles d’un hérisson. Auparavant, je faisais toujours bouillir du riz et des boulettes de viande frites. Désormais, je cuisinerai uniquement selon cette recette : moins de tracas, d'excellents résultats. Un immense MERCI à l'auteur !

Marina Konfetka

15.12.2023

4.9

Cela s'est avéré très savoureux et la marinade était bonne ! Merci pour la recette

Ira

15.12.2023

4.6

TaciturnePersonne, ces petits hérissons se sont avérés si mignons ! J'ai eu quelque chose comme ce plat quand il me restait de la viande hachée pour les rouleaux de chou et je l'ai cuisiné sans chou sous forme de boulettes de viande. Merci beaucoup pour la recette!