Repollo con carne picada en olla de cocción lenta.
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo guisar repollo con carne picada en una olla de cocción lenta? Prepara tu comida. Puedes llevar carne picada ya preparada o prepararla tú mismo en casa. Puede ser de cualquier carne o ave.
PASO 2
Picar finamente la col blanca. Te aconsejo que lo tritures un poco con las manos, así el repollo quedará más suave y soltará su jugo más rápido.
PASO 3
Pelar la cebolla y picarla finamente. Calentar aceite vegetal en una sartén y agregarle la cebolla. Freír la cebolla a fuego lento durante un par de minutos, luego agregarle la carne picada y mezclar bien con la cebolla. Freír todo junto unos minutos hasta que la carne picada cambie de color. Revuélvelo periódicamente. También puede realizar el proceso de fritura en la propia multicocina, si tiene dicha función.
PASO 4
Coloque la carne picada y la cebolla en el recipiente multicocina. Envía allí también el repollo picado. Agregue especias al gusto: sal, pimienta negra molida, puede agregar un par de guisantes y hojas de laurel, no estropearán el plato, pero le darán un regusto agradable. Es mejor hacer esto si usa carne de res y cerdo picada.
PASO 5
Llene la comida con agua hasta que apenas llegue a la parte superior del repollo con carne picada. Cierra la multicocina con tapa y enciende el programa “guisado” durante 2 horas. Durante este tiempo, mire un par de veces en la multicocina y revuelva la masa de repollo. Después del pitido, apague la multicocina. El plato está listo, puedes servirlo inmediatamente. ¡Buen provecho!
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