Repollo guisado - 223 recetas de cocina

El repollo guisado, cuyas recetas se encuentran en el libro de cocina de cada ama de casa, se considera un plato abundante y saludable que puede ser un adorno no solo para una cena familiar normal, sino también para una mesa festiva.

Repollo guisado

Dependiendo de los ingredientes y el método de preparación, este plato puede ser bajo en calorías y es perfecto para vegetarianos, personas que cuidan su peso y personas que asisten a un puesto en la iglesia. Hay una gran variedad de opciones sobre cómo preparar y con qué servir repollo guisado en casa. Puede guisar no solo repollo, sino también coles de Bruselas, coles de colores, rojas y colinabos, también puede usar encurtidos y ligeramente salados. Al plato se le añade carne de cerdo, ternera o aves, champiñones y diversas verduras: cebollas, zanahorias, berenjenas, pimientos morrones, tomates, patatas. Combina armoniosamente con carnes ahumadas y quedará muy sabroso con ciruelas pasas y frijoles, arroz hervido y salchichas. Puede preparar estas guarniciones en una olla de cocción lenta o en una sartén normal con paredes gruesas. Definitivamente deberías experimentar con especias, intenta agregar tomillo, piñones y pasas. Cocinar un delicioso repollo no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, y el resultado siempre supera incluso las expectativas más descabelladas.