Repollo guisado con patatas - 50 recetas de cocina

Puedes guisar el repollo y las patatas en una cacerola honda, en una sartén, en una cazuela de barro o en una olla de cocción lenta. De lo contrario, el proceso de cocción se verá casi igual.

Todas las verduras que van en el plato, tanto principales como adicionales (elegidas por ti o según una receta específica), se pelan y se cortan en los trozos deseados. En tiras, cubitos o cualquier otra cosa.

Triturar ligeramente la col con las manos y sofreír en aceite. Luego cocine a fuego lento debajo de la tapa. Es recomendable hacerlo en una cacerola grande y de fondo grueso. Porque este es un plato de una sola olla.

Agrega la cebolla. Y otras verduras, cuya lista se proporciona a continuación. Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.

Agrega las patatas. Vierta un poco de agua. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo.

Cinco minutos antes del final, agregue la pasta de tomate (puede omitir este paso), sal y especias.

El plato está listo. Sirva caliente solo o como guarnición.

Al repollo guisado con patatas, además de las cebollas obligatorias, se le añaden zanahorias, calabacines (y todas sus variedades), pimientos morrones, champiñones, arroz, carne, pollo, salchichas, salchichas, maíz y guisantes enlatados y judías verdes.

La pasta de tomate se puede mezclar con crema agria para obtener un sabor cremoso.

Las patatas guisadas y la col son un plato ideal también porque al complementarlo con ingredientes siempre obtenemos algo nuevo: sabor, textura, color. Puedes cocinarlo todos los días y no cansarte de él.

También es bueno acondicionar este plato colocándolo en el horno. Sobre todo si viene con mucha salsa. Por cierto, la densidad de este último también se puede cambiar añadiendo agua. Si se excedió y vertió demasiado, triture la papa hervida y revuélvala en el plato. Rice funciona según el mismo principio.