Repollo guisado en una sartén - 34 recetas de cocina

El repollo guisado en una sartén se puede servir como plato independiente o como guarnición. Es adecuado para una cena rápida y sencilla y es bastante sencillo de preparar. Aunque hay varios matices que sería bueno tener en cuenta.

Guiso de verduras con calabacín, patatas, repollo en una sartén
Sabroso, saludable y económico. ¡Simple y rápido!
- 1 hora 20 minutos
- 6 Porciones
- 214 Kcal
- 287
Deliciosa mezcolanza de repollo fresco en una sartén
De productos corrientes, apetitosos, picantes, ¡lo mejor!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 332 Kcal
- 90
Rollitos de repollo muy perezosos con repollo y arroz en una sartén
¡Una cena muy rápida cuando mi marido ya está en la puerta!
- 30 minutos
- 6 Porciones
- 392 Kcal
- 256
Pechuga de pollo estofada con repollo en una sartén
Delicioso y jugoso repollo guisado con pollo.
- 50 minutos
- 4 Porciones
- 189 Kcal
- 383
Filete de pollo con verduras en una sartén
Un plato sabroso y abundante para el almuerzo o la cena: ¡simplemente una bendición!
- 1 hora 15 minutos
- 3 Porciones
- 324 Kcal
- 56
Pechugas de pollo con verduras en una sartén
Un plato dietético ideal para toda la familia con un delicado sabor jugoso.
- 25 minutos
- 4 Porciones
- 435 Kcal
- 104
Verduras guisadas en una sartén con patatas y repollo.
¡Un plato magro, sencillo, sabroso y bajo en calorías!
- 40 minutos
- 5 Porciones
- 168 Kcal
- 134
Pollo con brócoli en salsa cremosa en una sartén
Jugoso, delicioso, con verduras y nata!
- 50 minutos
- 4 Porciones
- 404 Kcal
- 193
Repollo con zanahorias y cebollas en una sartén.
Hecho con ingredientes simples, ¡pero tan delicioso! ¡Querrás más!
- 45 minutos
- 5 Porciones
- 251 Kcal
- 9
Repollo guisado con carne picada y arroz en una sartén
¡Un plato rápido, fácil, sabroso y satisfactorio para toda la familia!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 556 Kcal
- 119
Verduras guisadas en crema agria en una sartén.
¡Brillante, sabroso y saludable, elaborado con vegetales asequibles!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 382 Kcal
- 56
Albóndigas con arroz en salsa de tomate en una sartén
Saludable y sabroso, elaborado con productos corrientes, para niños y adultos.
- 1 hora
- 6 Porciones
- 380 Kcal
- 183
Pollo con chucrut en una sartén
¡Un plato sencillo y delicioso para un almuerzo o cena familiar!
- 7 hora
- 3 Porciones
- 508 Kcal
- 61
Repollo con champiñones guisado en una sartén.
Saludable y sabrosa, para rellenar y para el almuerzo, ¡apta para la Cuaresma!
- 40 minutos
- 3 Porciones
- 174 Kcal
- 75
Repollo en una sartén
¡Y un plato completo, una guarnición y un aperitivo para cualquier mesa!
- 50 minutos
- 4 Porciones
- 322 Kcal
- 76
Carne con repollo y patatas en una sartén.
Increíblemente simple, satisfactorio y apetitoso: ¡esto es una bendición!
- 1 hora
- 7 Porciones
- 354 Kcal
- 59
Guiso de patatas guisadas con repollo y pasta en una sartén
Este plato es estupendo para la Cuaresma. Sabroso, nutritivo, saludable
- 1 hora 40 minutos
- 4 Porciones
- 213 Kcal
- 119
Repollo calabaza zanahorias cebollas guisadas con tomates en una sartén
Si crees que este plato no es para todos, ¡estás equivocado! ¡A todos les gustará!
- 3 hora 40 minutos
- 2 Porciones
- 236 Kcal
- 88
Repollo guisado clásico en una sartén.
¡Muy sabroso, rápido, sencillo, elaborado con ingredientes comunes, para cenar!
- 45 minutos
- 3 Porciones
- 342 Kcal
- 319
Repollo guisado con salchichas en una sartén
¡Muy sabroso, clásico, para una cena rápida!
- 1 hora 30 minutos
- 5 Porciones
- 336 Kcal
- 265
Repollo guisado con patatas en una sartén
¡Brillante, rápido, fragante, barato y muy sencillo!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 235 Kcal
- 235
Rollitos de repollo perezosos con carne picada en una sartén con arroz
Una receta universal sencilla dos en uno. Presupuesto y rápido.
- 50 minutos
- 5 Porciones
- 500 Kcal
- 342
Pollo en crema agria en una sartén
¡Increíblemente delicioso, rápido, fácil y sencillo para cenar!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 996 Kcal
- 166
Repollo guisado con carne picada en una sartén
Un plato nutritivo y abundante: ¡repollo con carne picada!
- 45 minutos
- 3 Porciones
- 615 Kcal
- 102

Repollo guisado en una sartén

En primer lugar, este plato quedará mucho más sabroso si primero se fríe el repollo hasta que adquiera un color marrón claro.

En segundo lugar, cuanto más fino esté picado, mejor. Lo mismo se aplica a las cebollas: es aconsejable cortarlas en mitades finas y freírlas por separado en aceite hasta que estén doradas. Y agregue aquí las especias seleccionadas. Al freírlas soltarán más sabor. Los más adecuados son: pimienta molida, cilantro y pimentón.

Además de los productos principales: repollo y cebolla, puedes agregar zanahorias y ajo al plato. Esto no cambiará tanto el sabor sino que lo enriquecerá. Los ingredientes adicionales lo cambiarán significativamente. Entre estos: champiñones, carne, pollo, salchichas, patatas, tomates, calabacines. Con la adición de algunos de ellos obtenemos un sustancioso guiso o mezcolanza.

Se recomienda elegir una sartén ancha y con fondo grueso. Tenga en cuenta que es posible que deba freír el repollo en dos etapas si necesita preparar la comida para más de 2 o 3 porciones. Porque es importante que primero esté frito y no guisado. Cuando esté cocido, el repollo debe quedar suave y de color oscuro. Si hay demasiado en la sartén, la verdura soltará más jugo y el guisado comenzará inmediatamente. Entonces el plato no será diferente de cocinar en una cacerola.

Al repollo frito se le añaden cebollas preparadas con especias y ajo (opcional). A continuación, todo se cuece durante 5 a 10 minutos; el tiempo exacto depende de la dureza de la cabeza del repollo. Si la receta incluye zanahorias, se fríen antes que las cebollas. Para mayor jugosidad, agrega un poco de agua y tapa la cacerola.

Puede servir espolvoreando hierbas frescas picadas y cebollas verdes encima.

Consejo:

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