Guiso con repollo en olla de cocción lenta.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer guiso de repollo en una olla de cocción lenta? Prepara todos los ingredientes necesarios. En lugar de tomates, puedes poner pasta de tomate o jugo de tomate, agregando a medida que las verduras estén listas. Lavar y pelar todas las verduras. Corta la cebolla en un cubo pequeño. Para evitar que la cebolla te pique los ojos, lávala junto con el cuchillo con agua fría.

2. PASO 2

   

   Corta el repollo en cubos medianos.

3. PASO 3

   

   Corta también las patatas en cubos medianos.

4. PASO 4

   

   Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y agregue la cebolla picada. Freír la cebolla durante 10 minutos en el modo "Hornear", ¡revolviendo de vez en cuando!

5. PASO 5

   

   Mientras se fríe la cebolla, corta las zanahorias en cubos medianos.

6. PASO 6

   

   Corta el pimiento morrón en trozos pequeños.

7. PASO 7

   

   Corta también los calabacines en cubos medianos.

8. PASO 8

   

   Corta el tomate en cubos medianos y corta el ajo. Coloque todas las verduras en un bol, agregue sal y agregue sus especias favoritas.

9. PASO 9

   

   Mezclar las verduras y espolvorear las hierbas picadas por encima. Cocine el guiso durante 1 hora en modo “Guisado” con la tapa cerrada. Después del tiempo establecido, la multicocina emitirá un pitido. Esto significa que el guiso está listo. Puedes servirlo en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

niña

02.09.2023

4.7

También es delicioso cocinar patatas con repollo y carne en una olla de cocción lenta.

Testomanía

02.09.2023

4.7

El guiso de repollo en una olla de cocción lenta incluye muchos ingredientes. Lo hice con vegetales tiernos y frescos. Para que las verduras no se desborden, pero mantengan bien su forma, las puse en la olla de cocción lenta por etapas: primero, freí las cebollas y las zanahorias durante 4-5 minutos (modo "freír"), luego agregué las patatas con un una pequeña cantidad de agua y se cocinó a fuego lento durante unos 7-8 minutos (modo "guisado"), luego se echaron el calabacín, el repollo, los pimientos morrones y los tomates y se continuó cocinando a fuego lento durante 10-12 minutos, y al final se espolvoreó con picado eneldo congelado. Y con la tapa puesta y la olla de cocción lenta apagada, el guiso duró unos 30 minutos. No agregué ajo ni especias. El guiso resultó tener un rico sabor vegetal, se podía sentir la ligera acidez. de los tomates, pero a mí me gusta así. Se sirve espolvoreado con hierbas. ¡Receta maravillosa! ¡Gracias!