Stufare con cavolo in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare lo stufato di cavolo in una pentola a cottura lenta? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Al posto dei pomodori potete mettere il concentrato di pomodoro o il succo di pomodoro, aggiungendolo man mano che le verdure sono pronte. Lavare e sbucciare tutte le verdure. Tagliare la cipolla a cubetti. Per evitare che la cipolla ti bruci gli occhi, lavala insieme al coltello con acqua fredda.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il cavolo cappuccio a cubetti medi.

3. PASSO 3

   

   Tagliare anche le patate a cubetti medi.

4. PASSO 4

   

   Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere le cipolle tritate. Friggere la cipolla per 10 minuti in modalità "Cottura", mescolando di tanto in tanto!

5. PASSO 5

   

   Mentre la cipolla frigge, taglia le carote a cubetti medi.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il peperone a pezzetti.

7. PASSO 7

   

   Tagliare anche le zucchine a cubetti medi.

8. PASSO 8

   

   Tagliare il pomodoro a cubetti medi e affettare l'aglio. Mettete tutte le verdure in una ciotola, salate e aggiungete le vostre spezie preferite.

9. PASSO 9

   

   Mescolare le verdure e cospargere sopra le erbe tritate. Cuocere lo spezzatino per 1 ora in modalità “Stufato” con il coperchio chiuso. Dopo il tempo impostato, il multicooker emetterà un segnale acustico. Ciò significa che lo spezzatino è pronto. Puoi servirlo in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Nina

02.09.2023

4.7

È anche delizioso cucinare le patate con cavolo e carne in una pentola a cottura lenta.

Testomania

02.09.2023

4.7

Lo stufato con cavolo in una pentola a cottura lenta comprende molti ingredienti. L'ho fatto con verdure fresche giovani. Affinché le verdure non trabocchino, ma mantengano bene la loro forma, le ho messe nella pentola a cottura lenta per gradi: prima ho fritto le cipolle e le carote per 4-5 minuti (modalità "frittura"), poi ho aggiunto le patate con un piccola quantità di acqua e fatto bollire per circa 7-8 minuti (modalità "stufato"), quindi aggiungere le zucchine, il cavolo, i peperoni e i pomodori e continuare a cuocere a fuoco lento per 10-12 minuti, e alla fine cospargere con il trito aneto congelato E con il coperchio e la pentola a cottura lenta spenta, lo stufato è durato circa 30 minuti. Non ho aggiunto aglio o spezie. Lo stufato si è rivelato avere un ricco sapore di verdure, si poteva sentire una leggera acidità dei pomodori, ma a me piace così Servito cosparso di erbe aromatiche. Grazie!