Ragoût de chou dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un ragoût de chou dans une mijoteuse ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Au lieu de tomates, vous pouvez mettre de la pâte de tomate ou du jus de tomate, en ajoutant au fur et à mesure que les légumes sont prêts. Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez l'oignon en petit cube. Pour éviter que l'oignon ne vous pique les yeux, lavez-le ainsi que votre couteau à l'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le chou en cubes moyens.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez également les pommes de terre en cubes moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez les oignons hachés. Faites revenir l'oignon pendant 10 minutes en mode « Cuisson », en remuant de temps en temps !

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que l'oignon est frit, coupez les carottes en cubes moyens.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le poivron en petits morceaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez également les courgettes en cubes moyens.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez la tomate en cubes moyens et tranchez l'ail. Placez tous les légumes dans un bol, salez et ajoutez vos épices préférées.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez les légumes et saupoudrez dessus d'herbes hachées. Faites cuire le ragoût pendant 1 heure en mode « Ragoût » avec le couvercle fermé. Après le temps défini, le multicuiseur émettra un bip. Cela signifie que le ragoût est prêt. Vous pouvez le servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Nina

02.09.2023

4.7

C'est aussi délicieux de faire cuire des pommes de terre avec du chou et de la viande dans une mijoteuse.

Testomanie

02.09.2023

4.7

Le ragoût de chou dans une mijoteuse comprend de nombreux ingrédients. Je l'ai fait à partir de jeunes légumes frais. Pour que les légumes ne débordent pas, mais gardent bien leur forme, je les mets dans la mijoteuse par étapes : j'ai d'abord fait revenir les oignons et les carottes pendant 4-5 minutes (mode "friture"), puis j'ai ajouté des pommes de terre avec un petite quantité d'eau et laissé mijoter pendant environ 7 à 8 minutes (mode "ragoût"), puis ajouté les courgettes, le chou, les poivrons et les tomates et continué à mijoter pendant 10 à 12 minutes, et à la toute fin saupoudré de haché aneth congelé. Et avec le couvercle et la mijoteuse éteinte, le ragoût a duré environ 30 minutes. Je n'ai ajouté ni ail ni épices, le ragoût s'est avéré avoir un goût végétal riche, on pouvait sentir une légère acidité. des tomates, mais j'aime ça comme ça. Servi saupoudré d'herbes. Merveilleuse recette !