Cavolo stufato - 223 ricette di cucina

A seconda degli ingredienti e del metodo di preparazione, questo piatto può avere poche calorie ed è perfetto per i vegetariani, le persone che tengono sotto controllo il proprio peso e le persone che frequentano un posto in chiesa. Esistono un'enorme varietà di opzioni su come preparare e con cosa servire il cavolo in umido a casa. Puoi stufare non solo cavoli, ma anche colorati, rossi, cavoletti di Bruxelles, cavoli rapa, puoi anche usarli in salamoia e leggermente salati. Al piatto vengono aggiunti carne di maiale, manzo o pollame, funghi e varie verdure: cipolle, carote, melanzane, peperoni, pomodori, patate. Si sposa armoniosamente con le carni affumicate, e sarà molto gustoso con prugne e fagioli, riso bollito e salsicce. Puoi preparare tali contorni in una pentola a cottura lenta o in una normale padella con pareti spesse. Dovresti assolutamente sperimentare con le spezie, provare ad aggiungere timo, pinoli e uvetta. Cucinare un delizioso cavolo non richiede molto tempo o fatica e il risultato supera sempre anche le aspettative più sfrenate.