Cavolo stufato con salsicce - 20 ricette di cucina

Quasi bigus, il cavolo in umido con salsicce, si adatta a molte occasioni come piatto semplice, veloce e gustoso. Possono facilmente nutrire un'intera famiglia e un gruppo di ospiti affamati. È buono con la vodka e altre bevande forti, fredde o calde.

Filtro rapido

Cavolo stufato Cavolo cappuccio stufato in padella Cavolo stufato con carne Cavolo stufato in una pentola a cottura lenta

Sformatini di patate con verdure e salsiccia
Un piatto gustoso e nutriente che soddisferà sicuramente anche i più affamati!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 251 kcal
- 44
Cavolo stufato con patate e salsicce
Veloce e gustoso, preparato con ingredienti semplici in padella.
- 40 minuti
- 4 Porzioni
- 426 kcal
- 92
Bigus classico con carni affumicate
Bigos deliziosi e chic per la cena in famiglia!
- 45 minuti
- 4 Porzioni
- 540 kcal
- 31
Bigus di cavolo cappuccio fresco con carne e salsiccia
Piatto di cavolo delizioso, soddisfacente e aromatico!
- 1 ore
- 6 Porzioni
- 261 kcal
- 93
Bigos con crauti e carne di maiale
Deliziose tradizioni della cucina polacca con le tue mani. Buon appetito!
- 1 ore 30 minuti
- 6 Porzioni
- 346 kcal
- 57
Bigos (Bigus) nella tradizione polacca a base di crauti
Non puoi immaginare niente di più gustoso! Gli amanti del cavolo non mancheranno questo.
- 4 ore
- 8 Porzioni
- 469 kcal
- 106
Cavolo con prosciutto
Tutta la famiglia potrà godersi un pranzo delizioso e soddisfacente!
- 1 ore
- 4 Porzioni
- 301 kcal
- 43
Bigus con carne e salsiccia
Un piatto gustoso e soddisfacente, un ottimo abbinamento di cavolo e carne!
- 1 ore
- 8 Porzioni
- 413 kcal
- 94
Cavolo in umido con salsicce con chiodi di garofano in una pentola a cottura lenta
La migliore opzione per la cena per bambini e adulti! Semplice e utile!
- 1 ore 30 minuti
- 8 Porzioni
- 280 kcal
- 71
Bigus di crauti con carne macinata e salsiccia
Delizioso piatto tradizionale polacco di prodotti freschi e crauti!
- 1 ore 20 minuti
- 6 Porzioni
- 463 kcal
- 86
Solyanka di crauti con carne
Abbondante, saporito, per la cena di tutta la famiglia!
- 1 ore 50 minuti
- 6 Porzioni
- 512 kcal
- 68
Cavolo stufato con salsiccia e carote
Questo piatto è semplice da preparare ma buonissimo!
- 1 ore 20 minuti
- 6 Porzioni
- 293 kcal
- 48
Salsicce bavaresi al forno
Così delizioso che non puoi smettere di mangiare! Provalo!
- 1 ore 20 minuti
- 4 Porzioni
- 694 kcal
- 33
Cavolo stufato con salsicce in padella
Molto gustoso, classico, per una cena veloce!
- 1 ore 30 minuti
- 5 Porzioni
- 336 kcal
- 265
Cavolo in umido con salsicce in una pentola a cottura lenta
Semplice, ma così delizioso! Tutta la famiglia sarà felice!
- 1 ore 30 minuti
- 4 Porzioni
- 318 kcal
- 219
Crauti con carne in umido in una pentola a cottura lenta
Il piatto più delizioso, soddisfacente e facile da preparare per il pranzo!
- 1 ore 30 minuti
- 5 Porzioni
- 370 kcal
- 215
Crauti stufati con salsicce
Semplice, soddisfacente e sorprendentemente delizioso: amore al primo cucchiaio!
- 45 minuti
- 4 Porzioni
- 343 kcal
- 35
Solyanka di cavolo con salsicce
Incredibilmente gustoso e veloce! Per adulti e bambini!
- 40 minuti
- 4 Porzioni
- 419 kcal
- 275
Solyanka di cavolo con salsicce in una pentola a cottura lenta
Cosa potrebbe esserci di più semplice della zuppa di cavolo con salsicce in una pentola a cottura lenta?!
- 2 ore 20 minuti
- 4 Porzioni
- 263 kcal
- 60
Cavolo stufato con salsiccia
Cena semplice, veloce, economica, per tutta la famiglia!
- 40 minuti
- 2 Porzioni
- 337 kcal
- 64

Cavolo stufato con salsicce

Il modo più semplice per preparare il cavolo in umido con le salsicce è questo.

Per prima cosa tagliamo tutto: la cipolla a cubetti, il cavolo cappuccio a strisce.

Mettete la cipolla in una pentola capiente e fatela soffriggere nell'olio.

Poi arriva il cavolo, misto. Friggere per 15 minuti, mescolando. Si aggiunge acqua in modo che le verdure non brucino e la pietanza non risulti troppo asciutta.

Viene aggiunto concentrato di pomodoro con spezie.

Separatamente, le salsicce tagliate a medaglioni vengono fritte su entrambi i lati. Più diventano rubicondi, meglio è.

Tutto viene mescolato e infuso sotto il coperchio per 15 minuti.

È consentito non friggere le salsicce, ma bollirle o aggiungerle direttamente al cavolo crudo. In tutti e tre i casi otterrete un gusto leggermente diverso. Inutile dire che contano anche le tipologie degli insaccati: il piatto uscirà con una leggera affumicatura se prendete quelli affumicati e semiaffumicati. Tuttavia, il fumo liquido affronta facilmente questo compito.

Il piatto viene servito caldo, anche se freddo è abbastanza commestibile ed è amato da molti. Anche fredda, può essere aggiunta come farcitura a paste lievitate, frolle, sfogliatine e crostate.

Il cavolo può essere fresco o salato. Se prendi i crauti, devi cuocerli più a lungo. Ed è meglio cuocere a fuoco lento separatamente prima di aggiungerlo alla cipolla.

Questo piatto include spesso: carote, peperoni, erbe fresche, cipolle verdi.

Condimenti: alloro, pepe in grani.

Consiglio:

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