Cavolo stufato con pollo - 31 ricette di cucina

Il cavolo in umido con pollo è un sostanzioso secondo piatto per una cena in famiglia. È facile e veloce da preparare, soprattutto in una pentola a cottura lenta. Puoi aggiungere diversi prodotti. Non richiede un contorno separato: è tutto in uno.

Cavolo stufato con pollo

La ricetta del cavolo in umido con pollo può essere considerata ideale, poiché unisce sia un contorno che un piatto principale. Un pasto abbondante è garantito. Non resta che arricchirlo con un paio di antipasti o un'insalata. Questo cavolo è ottimo anche con le bevande forti: è uno spuntino gustoso. E poiché contiene pollo, il piatto piacerà non solo agli uomini, ma anche alle donne (dopo tutto, siamo particolarmente ghiotti di pollo tenero, giusto?).

Viene preparato secondo lo stesso principio di qualsiasi cavolo in umido con additivi. Per prima cosa, la cipolla viene fritta e vengono aggiunte le carote (facoltativo). Quindi tritare il cavolo bianco. Il tutto viene stufato con l'aggiunta di acqua per evitare che si bruci. Separatamente, la carne viene fritta fino a renderla croccante o leggermente, a piacere. Poi tutto viene unito e condito con sale, spezie ed erbe aromatiche.

La densità e l'abbondanza del sugo sono determinate dal volume del liquido. Cioè, il piatto può essere reso un po 'più secco o un po' più succoso. Inoltre, oltre alle carote, puoi mettere: peperoni, concentrato di pomodoro, panna acida, patate, riso, fagioli. Continuiamo l'elenco in base alle nostre preferenze dietetiche.

Il cavolo in umido con pollo può essere cotto in una casseruola, casseruola, padella, forno o pentola a cottura lenta.

Puoi cambiare i metodi di taglio: da strisce a quadrati e cubetti.

Il cavolo fresco può essere sostituito con i crauti e il pollo crudo con quello affumicato. Risulta non meno gustoso. Il tempo totale di cottura può variare da mezz'ora a un'ora. Quindi il piatto è molto adatto come pasto serale per persone molto impegnate che lavorano fino a tardi.