Cavolo fritto con fegato di pollo

Un piatto abbondante e ipocalorico a base di fegato di pollo. Versione leggera di hodgepodge. Delizioso sia caldo che freddo. Può essere consumato come piatto a parte o con patate bollite.
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Autore della ricetta Skylar JacksonSkylar Jackson
Autore della ricetta
Cavolo fritto con fegato di pollo
Calorie
231kcal
Proteine
15g
Grassi
10g
Carboidrati
15g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5
Cavolo
700g
Fegato di pollo
300g
Cipolla
200g
Sale
assaggiare
Timo, timo
0.5cucchiaino
Olio vegetale
2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 30 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Friggere il cavolo a fuoco vivo fino a renderlo morbido.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Friggere la cipolla a fuoco vivace fino a doratura.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere il fegato alla cipolla, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso per circa 5 minuti.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Durante il processo di stufatura, aggiungere sale e timo. Mescolare il fegato preparato con il cavolo.

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