Chou frit au foie de poulet

Un plat de foie de poulet copieux et faible en calories. Version allégée du méli-mélo. Délicieux aussi bien chaud que froid. Peut être consommé en plat séparé ou avec des pommes de terre bouillies.
45
13303
Auteur de la recette Skylar JacksonSkylar Jackson
Auteur de la recette
Chou frit au foie de poulet
Calories
231kcal
Protéines
15g
Lipides
10g
Glucides
15g
*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

PortionsPortions: 5
700g
200g
goûter
0.5cuillère à café
2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparationTemps de préparation: 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Faites frire le chou à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Faire revenir l'oignon à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Ajouter le foie à l'oignon, baisser le feu et laisser mijoter sous le couvercle fermé pendant environ 5 minutes.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Pendant le processus de cuisson, ajoutez du sel et du thym. Mélangez le foie préparé avec le chou.