Spezzatino di verdure con pollo e zucchine

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare lo spezzatino di verdure con pollo e zucchine? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Nello stufato puoi usare qualsiasi parte del pollo o anche il filetto di pollo. Cucinerò con le cosce di pollo. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle per rimuovere lo sporco. Prendi zucchine giovani, senza semi, con la buccia morbida.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il pollo a pezzi. Versare un po 'di olio vegetale in una padella profonda, una casseruola o una casseruola con un fondo spesso e adagiare i pezzi di pollo. Lasciamo soffriggere a fuoco vivace per 3-5 minuti.

3. PASSO 3

   

   A questo punto, sbucciate le cipolle e le carote. Tagliate poi le verdure a pezzetti. Se lo si desidera, le carote possono essere grattugiate su una grattugia grossa.

4. PASSO 4

   

   Quindi mettete le cipolle e le carote nella padella con il pollo e fate soffriggere il tutto insieme per un altro paio di minuti fino a quando non apparirà un aroma caratteristico.

5. PASSO 5

   

   A questo punto tritate il cavolo cappuccio e tagliate le zucchine a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Mettete nella padella le patate tagliate a pezzi grossi. Successivamente aggiungere cavolo e zucchine.

7. PASSO 7

   

   Riempi tutto con acqua calda. La quantità di acqua può essere modificata in base ai propri gusti. Aggiungi sale e spezie. Mescolare il tutto, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento coperto per 20-30 minuti. Durante questo tempo le verdure diventeranno morbide.

8. PASSO 8

   

   A fine cottura aggiungere l'aglio passato alla pressa.

9. PASSO 9

   

   Lo spezzatino con pollo e zucchine è pronto! Disporre nei piatti e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

15.09.2023

4.9

Lo spezzatino di verdure con pollo e zucchine si è rivelato leggero e gustoso! Invece del cavolo bianco, ho preso il cavolo cinese, una piccola testa di cavolo che ho accidentalmente tirato fuori dal giardino. Ho aggiunto la verza 10 minuti prima della fine della cottura, poiché bolle molto velocemente. Ho aggiunto un pomodoro allo spezzatino e l'ho aggiunto per un gusto più ricco e gradevole. Ho grattugiato l'aglio su una grattugia media e l'ho aggiunto direttamente nei piatti. È venuto molto profumato! Lo stufato si è rivelato succoso poiché durante la cottura si è formata una deliziosa salsa. Le patate erano ben cotte e le zucchine rimanevano sode e croccanti. Grazie mille per la ricetta!

loboda

15.09.2023

5

Lo spezzatino di verdure con pollo e zucchine è un piatto vecchio stile, sostanzioso, leggero e gustoso per l'inverno e l'autunno! Il cavolo stufato è delizioso da solo, ma se lo completi con carne, verdure e patate diventa un pranzo completo. Semplice, economico e molto accogliente! Grazie mille per la ricetta!