Cavolo stufato con pollo e carote in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare un delizioso cavolo in umido con pollo, prepara tutti gli ingredienti secondo l'elenco. Lavare le verdure, sbucciare le cipolle e le carote. La carne di pollo può essere prelevata da qualsiasi parte del pollo, nonché dalle ali e dalle cosce con l'osso. Ma in questa ricetta usiamo il filetto di pollo. Per condire, prendi un po 'di concentrato di pomodoro, per le spezie - spezie per pollo e per friggere il pollo - olio vegetale.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il filetto di pollo a cubetti grandi.

3. PASSO 3

   

   Versare l'olio vegetale sul fondo della padella, scaldarlo e adagiare il filetto tritato nella padella.

4. PASSO 4

   

   Friggere il filetto per 5 minuti a fuoco vivace, quindi aggiungere le spezie e continuare a friggere per altri 5 minuti.

5. PASSO 5

   

   Mentre il pollo frigge, tritare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote.

6. PASSO 6

   

   Versare le cipolle e le carote nella padella con il filetto, mescolare e cuocere a fuoco medio per altri 5 minuti.

7. PASSO 7

   

   Salare quindi il pollo, le cipolle e le carote e continuare la cottura per altri 5 minuti.

8. PASSO 8

   

   Nel frattempo tritare finemente il cavolo cappuccio.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere il concentrato di pomodoro nella padella e mescolare.

10. PASSO 10

    

    Dopo il concentrato di pomodoro, mettere nella padella il cavolo cappuccio sminuzzato.

11. PASSO 11

    

    Mescolare il cavolo con gli altri ingredienti nella padella.

12. PASSO 12

    

    Versate l'acqua nella padella con il cavolo e il pollo, mescolate ancora bene il tutto, fate bollire a fuoco vivace, quindi abbassate la fiamma.

13. PASSO 13

    

    Copri la padella con un coperchio e fai sobbollire il cavolo e il pollo per 30 minuti a fuoco basso.

14. PASSO 14

    

    Servire il cavolo in umido con pollo caldo, come piatto separato o con contorno: riso, grano saraceno, patate.