Solyanka di cavolo con salsicce in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la solyanka dal cavolo con salsicce in una pentola a cottura lenta? Preparare gli ingredienti necessari per preparare il miscuglio di salsicce. I più importanti: cavolo bianco e salsicce. Puoi migliorare il gusto del piatto aggiungendo agli ingredienti carote e cipolle, pomodori o concentrato di pomodoro.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il cavolo bianco. Certo, il piatto risulterà più gustoso se usi cavolo giovane e succoso, ma anche quando le verdure non sono di stagione, puoi trovare in negozio una buona testa di cavolo fresco.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.

4. PASSO 4

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Versare un po 'di olio vegetale inodore nella ciotola del multicooker, attivare il programma “frittura”, quando l'olio si scalda, aggiungere le cipolle tritate e le carote grattugiate, friggere le verdure fino a renderle traslucide. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro o i pomodori nel loro stesso succo. Friggere per altri 10 minuti.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il cavolo cappuccio, riempire d'acqua in modo che l'acqua raggiunga la metà del contenuto, aggiungere sale e pepe nero macinato. Accendi il multicooker sul programma "stufato" per 1,5 ore. Dopo un'ora di stufatura, apri il coperchio del multicooker e mescola il contenuto con una spatola di legno.

7. PASSO 7

   

   Puoi prendere tutte le salsicce che preferisci; alcuni preferiscono quelli affumicati; per ottenere un gusto più neutro, puoi prendere le salsicce al latte. Tagliateli a cerchi spessi 0,5 cm. Quindi aggiungere le salsicce nella ciotola del multicooker con le verdure, mescolare il tutto. L'acqua nella ciotola del multicooker dovrebbe essere ridotta della metà. Richiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento fino alla fine del programma finché non si sente un segnale acustico che indica che il piatto è pronto.

8. PASSO 8

   

   Servire il piatto caldo; puoi aggiungere panna acida o maionese o erbe aromatiche a piacere. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

NATUSIA

19.08.2023

5

Una solyanka molto gustosa è fatta con i crauti. Ecco la ricetta medica.

Corason

19.08.2023

5

Solyanka di cavolo cappuccio con salsicce in una pentola a cottura lenta, che potrebbe essere più semplice e gustosa. L'autore scrive correttamente, non devi preoccuparti della carne, né devi stare in cucina per mezza giornata. La cena veloce perfetta. Ho tritato il cavolo, non ho tagliato le salsicce, ma le salsicce piccole, le cipolle tritate, le carote grattugiate. Per prima cosa ho fritto le cipolle e le carote nell'olio nella modalità “frittura”. Ho aggiunto concentrato di pomodoro, cavolo e salsicce (c'era ancora della salsiccia in giro nel frigorifero). Ho aggiunto anche un po' di peperone tagliato a dadini e ho aggiunto sale, pepe e luppolo suneli dalle spezie. Ho attivato la modalità "tempra". Veloce, economico e allegro da quello che c'è nel frigorifero. Cena meravigliosa! L'ha mangiato tutta la famiglia, l'ha adorato mio marito, è piaciuto a mio figlio e io adoro il cavolo stufato) La cosa più importante in questo piatto è la semplicità!!! Il cavolo risultò tenero, morbido e aromatico, accompagnato da condimenti, verdure e salsicce. E soddisfacente, appetitoso e facile. Anche la yushka si è rivelata molto gustosa, l'ho bevuta tutta) È un piacere cucinare usando la tecnologia intelligente) Ottima ricetta! Mille grazie all'autore!

madre di due figli

19.08.2023

4.7

DELIZIOSO!!! CON LE SALSICCE CHE FACCIO UNICO A FRIGGERLE.

olgaS

19.08.2023

4.8

Un piatto molto gustoso e abbondante! Lo consiglio per il menù famiglia! La solyanka di cavolo cappuccio con salsicce in una pentola a cottura lenta è un pasto delizioso e facile da preparare che è piaciuto molto alla nostra famiglia. Ottima ricetta, grazie!