Grüner Borschtsch mit Sauerampfer in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten, die Sie für die Zubereitung von grünem Borschtsch in einem Slow Cooker benötigen: Kartoffeln, Schweinerippchen, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pflanzenöl, Lorbeerblatt, Sauerampfer.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Schweinerippchen in eine Multicooker-Schüssel, fügen Sie Wasser hinzu und stellen Sie den Modus „Schmoren“ für 1 Stunde ein.

3. SCHRITT 3

   

   Nach einer Stunde geschälte und gewürfelte Kartoffeln, Lorbeerblätter und Salz nach Geschmack in den Multikocher geben und für eine weitere Stunde in den Modus „Eintopfen“ stellen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie Pflanzenöl in die Bratpfanne, stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Geriebene Karotten zur Zwiebel in die Pfanne geben, Zwiebel und Karotten anbraten. Zu jedem Zeitpunkt zum Borschtsch hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Sauerampferblätter gut waschen, auf ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Schneiden und 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs zum grünen Borschtsch mit Sauerampfer in einem Slow Cooker geben und umrühren. Schließen Sie den Deckel und warten Sie das Ende des Programms ab.

7. SCHRITT 7

   

   Der Borschtsch ist fertig.

8. SCHRITT 8

   

   Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

IrinaPrimorochka

06.10.2023

4.7

Es gibt nicht genug gekochtes Ei und Sauerrahm. Und ich habe doppelt so viel Sauerampfer und weniger Kartoffeln hinzugefügt.

Marina Konfetka

06.10.2023

4.6

Der Borschtsch ist sehr lecker, nur füge ich den Sauerampfer hinzu, bevor ich das Programm „Suppe“ beende, und lasse den Modus „Aufwärmen“ 7-10 Minuten lang stehen.