Aubrey Lopez

Erinnerungen an die Kindheit sind immer mit dem Duft von frisch gebackenem Brot und dem Duft von Kräutern aus dem Garten meiner Großmutter verbunden. In unserer Familie war Kochen nicht nur eine lästige Pflicht – es war eine Kunst der Kommunikation. Mit jedem neuen Land, das wir erkundeten, entdeckte ich unglaubliche Rezepte und Traditionen, die ich in meine Küche mitbringe. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist: Aus einfachen Zutaten können wahre Meisterwerke entstehen. Lassen Sie uns gemeinsam Geschmackswelten erkunden und Freude teilen, denn jedes Rezept ist eine Geschichte, in der wir und unsere Familie die Hauptfiguren sind.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Hong Kong Polytechnic University.