Dessert im Glas in Schichten

Name: Dessert im Glas in Schichten
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 250 ml Milch; 70 g Zucker; 70 g Weiße Schokolade; 30 g Butter; 15 g Kakao; 1 Eier; 3 esslöffel Weizenmehl; 2 teelöffel Kakao; 20 g Plätzchen

Wunderschöne, flockige Milchschokolade mit Kakao! Ein schichtweises Dessert im Glas lässt sich sehr schnell zubereiten und die Zutaten dafür sind fast immer zur Hand. Es eignet sich gut für ein festliches Fest – es schmückt sowohl ein romantisches Abendessen als auch ein Neujahrsessen!

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Riley Garcia

Autor des Rezepts

Kalorien

736Kcal

Eiweiß

17gramm

Fett

36gramm

Kohlenhydrate

84gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

250ml

70g

70g

30g

15g

1

3esslöffel

2teelöffel

20g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Wie macht man ein Dessert im Glas? Messen Sie die benötigten Zutaten ab. Sie können Milch mit jedem Fettgehalt zu sich nehmen. Wählen Sie Ihre eigene weiße Schokolade, ich habe Callets, Sie können Tafelschokolade verwenden, das ist nicht kritisch. Berücksichtigen Sie unbedingt die Süße der Schokolade. Wenn es Ihnen zu süß ist, verwenden Sie weniger Zucker.
SCHRITT 2
In einer separaten Schüssel das rohe Ei glatt rühren.
SCHRITT 3
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Sie können hierfür die Mikrowelle verwenden, allerdings benötigen wir dafür weiterhin den Herd. Die Pfanne mit Öl sollte bei schwacher Hitze auf dem Herd stehen. Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden.
SCHRITT 4
Zucker und Mehl zur geschmolzenen Butter geben und glatt rühren.
SCHRITT 5
Milch in die Butter gießen und alles noch einmal verrühren.
SCHRITT 6
In kleine Stücke gebrochene weiße Schokolade zur Milchmischung geben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
SCHRITT 7
Unter ständigem Rühren das geschlagene Ei in die Mischung gießen.
SCHRITT 8
Den Pudding unter ständigem Rühren weitere 1-2 Minuten kochen, bis er eindickt. Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen.
SCHRITT 9
Teilen Sie den Pudding in 2 gleiche Teile.
SCHRITT 10
Zu einem Teil Kakao hinzufügen und gründlich vermischen.
SCHRITT 11
Beide Mischungen in Spritzbeutel füllen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
SCHRITT 12
Beide Mischungen abwechselnd schichtweise in Gläser füllen. Sie sollten ein Dessert in Schichten, Weiß und Schokolade, haben. Die Dicke der Schichten können Sie selbst wählen. Auch Unebenheiten sehen in einem transparenten Glas wunderschön aus.
SCHRITT 13
Das fertige Dessert für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die Desserts mit Kakao bestreuen, mit Keksen und Minze garnieren.