Gekochter Kuchen

Name: Gekochter Kuchen
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 tasse Weizenmehl; 2 tasse Wasser; 4 Hühnereier; 250 g Mayonnaise; 300 g Irgendein Fleisch; 300 g Gemüse

Die russische Variante zum Thema italienische Lasagne war ein Erfolg! Dieses kulinarische Rezept ist eine der Variationen von Lasagne, einem beliebten Gericht der italienischen Küche, angepasst an die russische Realität. Wie Sie dem Rezept entnehmen können, handelt es sich bei gekochtem Kuchen nicht um eine süße Speise, sondern eher um einen Snack oder gar ein komplettes Gericht. Alles hängt von der Füllung ab, die Sie in den Kuchen geben.

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Hannah Lopez

Autor des Rezepts

Kalorien

1173Kcal

Eiweiß

32gramm

Fett

48gramm

Kohlenhydrate

133gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

6tasse

2tasse

4

250g

300g

300g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 20 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Das Mehl gesiebt
SCHRITT 3
Ich habe den Teig geknetet und ihn eine Weile ruhen lassen (dabei darauf achten, dass er abgedeckt wird, damit er nicht austrocknet)
SCHRITT 4
Sämtliches Gemüse putzen und waschen
SCHRITT 5
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden
SCHRITT 6
Drei Karotten
SCHRITT 7
Tomaten schneiden
SCHRITT 8
Gemüse in Öl anbraten
SCHRITT 9
Schneiden Sie die Fleischfüllung
SCHRITT 10
Dünne Teigplatten ausrollen
SCHRITT 11
2 Minuten in Salzwasser kochen, jeweils 1 Schicht (sonst kleben sie zusammen)
SCHRITT 12
Die Schichten heiß auslegen und mit Mayonnaise bestreichen
SCHRITT 13
6 Schichten mit Füllung auflegen
SCHRITT 14
Jetzt 4 Schichten mit Gemüsefüllung
SCHRITT 15
Die Oberseite großzügig mit Mayonnaise einfetten und bei 30 Minuten in den Ofen stellen.
SCHRITT 16
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Kommentare zum Rezept

KateFly

01.08.2023

4.7

lecker! Gekochter Kuchen sieht aus wie Lasagne!

Milada

01.08.2023

5

Ja, es sieht aus wie Lasagne

Tasha

01.08.2023

4.9

Bitte erzählen Sie uns ausführlicher über Schritt 11 (wie man den Teig zubereitet). Ich habe das noch nie gemacht.

Milada

01.08.2023

4.7

Der Teig wird genauso zubereitet wie normale Nudeln. Geben Sie eine Teigschicht in kochendes Wasser in einem breiten Topf und lassen Sie ihn kochen, bis er halb gar ist. Achten Sie darauf, dass die Schichten nicht zusammenkleben, das ist alles. Manche Leute ziehen es vor, den Teig nicht zu kochen, weil er bereits gut backt.