Bortsch vert à l'oseille dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer le bortsch vert dans une mijoteuse : pommes de terre, côtes de porc, oignons, carottes, sel, huile végétale, laurier, oseille.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les côtes de porc dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau et réglez en mode « Ragoût » pendant 1 heure.

3. ÉTAPE 3

   

   Au bout d'une heure, ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en dés, les feuilles de laurier et le sel au goût dans le multicuiseur et mettez en mode « Ragoût » pendant encore une heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez de l'huile végétale dans la poêle et mettez la poêle sur le feu, ajoutez les oignons coupés en dés.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les carottes râpées à l'oignon dans la poêle, faites revenir l'oignon et les carottes. À tout moment, ajoutez au bortsch.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez bien les feuilles d'oseille, mettez une passoire et laissez l'eau s'écouler. Couper et 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter au bortsch vert à l'oseille dans une mijoteuse, remuer. Fermez le couvercle et attendez la fin du programme.

7. ÉTAPE 7

   

   Le bortsch est prêt.

8. ÉTAPE 8

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

IrinaPrimorochka

06.10.2023

4.7

Il n'y a pas assez d'œufs durs et de crème sure. Et j'ai mis deux fois plus d'oseille, et moins de pommes de terre.

Marina Konfetka

06.10.2023

4.6

Le bortsch s'avère très savoureux, seulement j'ajoute l'oseille avant de terminer le programme « Soupe » et je laisse le mode « Réchauffer » pendant 7 à 10 minutes.