Страви з морквою - 3303 покрокових рецептів приготування

Про користь овочів можна писати наукові трактати. З них готують різноманітні страви, які відрізняються легкістю і високими смаковими властивостями. Морква може бути далеко не лідером у списку кулінарних фаворитів, однак вона часто зустрічається як обов'язкова добавка до супів, салатів, рагу і запіканок. Важко уявити кухню, в якій не використовувався б червоний інгредієнт. Приготувати не складно. У більшості випадків використовується сира морква, яку потрібно просто почистити і нарізати (натерти). У такому вигляді помаранчевий овоч заморожують для подальшого використання, не витрачаючи згодом час на підготовку. Рецепти страв з морквою практично завжди прості, втілити їх в життя зможе навіть початківець кулінар. Коренеплід заслуговує на увагу завдяки високому вмісту вітаміну А, а також інших корисних речовин. Рекомендується включати його в раціон дорослих і дітей. Морква вводиться малюкам в якості однокомпонентного прикорму в ранньому віці (близько року). З цим фруктом легко поєднується багато продуктів - м'ясо і риба, делікатеси з морепродуктів, садові сусіди і крупи. Його можна додавати в заготовки на зиму, пом'якшуючи і покращуючи їх смак.