Курячий суп з плавленим сиром і локшиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячий суп з вершковим сиром і локшиною? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для супу можна використовувати будь-яку частину курки. Беру курячу ніжку. Заздалегідь відваріть його до готовності. Для цього його заливають водою, доводять до кипіння і варять 25-30 хвилин. Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд. Беріть якісний плавлений сир.

2. КРОК 2

   

   Відварене куряче м'ясо відокремити від кісток, а бульйон процідити, щоб не було дрібних кісток. Якщо ви варили куряче філе, бульйон проціджувати не потрібно. Поверніть м'ясо назад в бульйон.

3. КРОК 3

   

   Картоплю наріжте невеликими шматочками і додайте в сковороду до м'яса. Варіть все разом 15 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Цибулю і моркву почистити, промити і подрібнити. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. Обсмажити нарізані овочі 3-4 хвилини на повільному вогні. Потім перекладіть готову засмажку в суп.

5. КРОК 5

   

   Підготуйте необхідну кількість вермішелі. Плавлений сир наріжте шматочками. Додайте в суп вермішель і сир. Помішуйте 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться в киплячому бульйоні.

6. КРОК 6

   

   У готовий суп додаємо будь-яку свіжу зелень і знімаємо з вогню. Дайте трохи постояти під кришкою.

7. КРОК 7

   

   Готовий суп розлийте по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кірієна

04.12.2023

4.8

Хороший суп, дякую. Спробуйте інший варіант супу з куркою і плавленим сиром, але не з локшиною, а з рисом.

Наталія М

04.12.2023

4.8

Останнім часом ми підсіли на сирний суп, моя донька найбільше його любить і їсть на сніданок, обід і вечерю) У мене була курка у вигляді спинки і грудки, м'яса було небагато, але бульйон був наваристим. Я в цей суп завжди додаю засмажку, морква віддає свій колір рослинному маслу і виходить гарний, яскравий суп. Я вже навчилася брати сири, щоб вони розчинялися) В процесі варіння іноді помішую суп віночком, щоб сир розподілився більш рівномірно. Курячий суп з плавленим сиром і локшиною вийшов сонячним, так піднімає настрій! А який він смачний і кремовий! Овочі стали м'якими, ніжними, шматочки курки за розміром як картопля, повна гармонія. У цей суп добре додати домашні грінки без спецій. Смачного!

natalie0607

04.12.2023

4.8

смакота! Дякую, що нагадали, я збираюся готувати!

102Руслан

04.12.2023

5

Замість локшини можна додати зірочки. Виходить просто чудово. Рецепт досить легкий. Суп виходить смачним і поживним