Куриный суп с плавленным сыром и вермишелью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать куриный суп с плавленым сыром и вермишелью? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для супа можно использовать любые части курицы. Я беру куриный окорочок. Заранее его отварите до готовности. Для этого залейте его водой, доведите до кипения и варите 25-30 минут. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Плавленый сыр берите хорошего качества.

2. ШАГ 2

   

   Отварное куриное мясо отделите от костей, а бульон процедите, чтобы не попались мелкие косточки. Если вы варили куриное филе, то можно бульон не процеживать. Мясо верните обратно в бульон.

3. ШАГ 3

   

   Картофель нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю к мясу. Варите все вместе минут 15.

4. ШАГ 4

   

   Лук и морковь очистите, ополосните и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте измельченные овощи 3-4 минуты на небольшом огне. Затем переложите готовую зажарку в суп.

5. ШАГ 5

   

   Подготовьте необходимое количество вермишели. Плавленый сыр нарежьте на кусочки. Добавьте в суп вермишель и сыр. Перемешивайте 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился в кипящем бульоне.

6. ШАГ 6

   

   В готовый суп добавьте любую свежую зелень и снимите его с огня. Дайте немного постоять под крышкой.

7. ШАГ 7

   

   Готовый суп разлейте в тарелки и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Кириена

04.12.2023

4.8

Хороший супчик, спасибо. Пробуйте еще вариант супа с курицей и плавленым сыром, но не с вермишелью, а с рисом.

НатаLия M

04.12.2023

4.8

В последнее время мы "подсели" на сырный суп, больше всего дочка его любит, ест его на завтрак, обед и ужин) Курица у меня была в виде спинки и косточки от грудки, мяса не много, зато бульон получился наваристым. В такой суп тоже всегда делаю поджарку, морковка отдает растительному маслу свой цвет и получается красивый, яркий супчик. Сырки я уже научилась брать такие, чтобы точно растворились) В процессе варки иногда перемешиваю суп венчиком, чтобы сыр равномернее распределился.Куриный суп с плавленным сыром и вермишелью получился солнечный, он так поднимает настроение! А какой он вкусный, сливочный! Овощи стали мягкие, нежные, маленькие кусочки курочки по размеру совпадают с картошкой, полная гармония. В такой суп хорошо добавлять домашние сухарики без специй. Очень вкусно!

natalie0607

04.12.2023

4.8

Вкусняшка ! Спасибо что напомнили, бегу готовить!

102Ruslan

04.12.2023

5

Вместо вермишели можно добавить звездочки. Получается просто супер. Рецепт вполне себе легкий. Суп вкусный и питательный