Sopa de pollo con queso derretido y fideos.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer sopa de pollo con queso crema y fideos? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes utilizar cualquier parte del pollo para la sopa. Tomo una pierna de pollo. Hervir con anticipación hasta que esté listo. Para ello, llénelo con agua, déjelo hervir y cocine durante 25-30 minutos. Pela las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra. Tome queso fundido de buena calidad.

2. PASO 2

   

   Separar la carne de pollo hervida de los huesos y colar el caldo para evitar huesos pequeños. Si cocinaste filete de pollo, no es necesario colar el caldo. Devuelve la carne al caldo.

3. PASO 3

   

   Cortar las patatas en trozos pequeños y añadir a la sartén con la carne. Cocine todo junto durante 15 minutos.

4. PASO 4

   

   Pelar las cebollas y las zanahorias, enjuagar y picar. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Freír las verduras picadas durante 3-4 minutos a fuego lento. Luego transfiera el asado terminado a la sopa.

5. PASO 5

   

   Prepare la cantidad necesaria de fideos. Corta el queso fundido en trozos. Agregue fideos y queso a la sopa. Revuelva durante 2-3 minutos hasta que el queso se derrita en el caldo hirviendo.

6. PASO 6

   

   Agregue las hierbas frescas a la sopa terminada y retírela del fuego. Déjalo reposar tapado un rato.

7. PASO 7

   

   Vierta la sopa terminada en platos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Kyriena

04.12.2023

4.8

Buena sopa, gracias. Prueba otra versión de sopa con pollo y queso derretido, pero no con fideos, sino con arroz.

natalia

04.12.2023

4.8

Últimamente nos hemos vuelto adictos a la sopa de queso, a mi hija le encanta sobre todo y la come en el desayuno, el almuerzo y la cena) Yo comí pollo en forma de lomo y pechuga, no había mucha carne, pero el caldo estaba rico. Siempre agrego fritura a esta sopa, las zanahorias le dan color al aceite vegetal y resulta una sopa preciosa y brillante. Ya aprendí a tomar quesos para que se disuelvan) Durante el proceso de cocción, a veces revuelvo la sopa con un batidor para que el queso se distribuya más uniformemente. La sopa de pollo con queso derretido y fideos quedó soleada, ¡te levanta mucho el ánimo! ¡Y qué rica y cremosa queda! Las verduras se volvieron suaves, tiernas, pequeños trozos de pollo del mismo tamaño que las patatas, completa armonía. Es bueno agregar picatostes caseros sin especias a esta sopa. ¡Delicioso!

natalie0607

04.12.2023

4.8

¡Delicioso! Gracias por recordármelo, ¡me voy a cocinar!

102Ruslán

04.12.2023

5

En lugar de fideos, puedes agregar estrellas. Resulta simplemente genial. La receta es bastante fácil. La sopa es deliciosa y nutritiva.