Zupa kapuściana z dodatkiem szpinaku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne produkty i rozpocznij gotowanie. Jeśli lubisz kapuśniak na kwaśno, zaopatrz się w ocet stołowy.

2. KROK 2

   

   Marchewkę obierz i pokrój w kwiaty, a zupa będzie wyglądać o wiele atrakcyjniej i estetyczniej, zwłaszcza jeśli poczęstujesz nią przyjaciół.

3. KROK 3

   

   Na ogniu postaw rondelek z bulionem z kurczaka (ale możesz użyć innego bulionu, według własnego uznania). Wrzuć do niego marchewki i gotuj, aż marchewki będą prawie gotowe.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj cebulę.

5. KROK 5

   

   Szpinak umyj i pokrój na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki pokroić jak zwykłą zupę.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki wrzucamy do bulionu z marchewką, a gdy będą już gotowe, dodajemy cebulę, posiekany szpinak, sól i pieprz do smaku zmielonym czarnym pieprzem.

8. KROK 8

   

   Jajka wstrząśnij widelcem.

9. KROK 9

   

   Gdy zupa z zieleniną szpinaku zagotuje się przez około 5 minut, cienkim strumieniem wlewamy jajka i gotujemy kolejne 3 – 5 minut.

10. KROK 10

    

    Mamy więc wspaniałą zupę witaminową.

Komentarze do przepisu

Strypuszka3

11.10.2023

4.9

Dodam, że jajecznicę dodajemy do zupy cienkim strumieniem, mieszając. Przy doprawianiu zupy jajami należy zamieszać, wtedy jajka we wrzącym bulionie rozdzielą się i zupa będzie smaczniejsza i przyjemniejsza w odbiorze.

Weronika

11.10.2023

4.5

Zrobiłam kapuśniak ze szpinakiem według tego przepisu. Szpinaku miałam sporo, myślałam co ugotować i ten przepis w samą porę trafił na naszą stronę. Przepis jest prosty, kapuśniak przygotowuje się szybko. Stanowi doskonałe, bogate w witaminy pierwsze danie. Zupę kapuścianą zrobiłam trochę gęstszą niż autorska. Dodajemy jajka na patelnię, dobrze mieszamy. Podałam kapuśniak z ukraińskimi pampushkami z czosnkiem. To był wspaniały obiad, smaczny i zdrowy! Bardzo dziękuję autorce za ten prosty i bardzo witaminowy przepis. Oto moja kapuśniak)))