Lidia Rodriguez

Moje wspomnienia z dzieciństwa pełne są aromatów kuchni mojej babci, w której rozpoczęły się moje kulinarne eksperymenty. W każdy weekend zbieraliśmy się całą rodziną, gotując nasze ulubione dania, a ja marzyłam o stworzeniu czegoś wyjątkowego. Podróżując po świecie, odkryłam różnorodne tradycje kulinarne – od pikantnych indyjskich curry po delikatne włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, nie trzeba być kucharzem. Prostota i dostępność gotowania dla każdego jest tym, co inspiruje mnie do dzielenia się moimi przepisami i historiami.

Ukończyłem studia na wydziale Nauka kulinarna w Université Laval.