Ziemniaki duszone w śmietanie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak dusić ziemniaki w śmietanie? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Możesz użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu. Mam śmietanę 15%.

2. KROK 2

   

   Do gotowania możesz wziąć rondel lub patelnię. Połóż masło na dnie patelni i dodaj odrobinę oleju roślinnego. Poczekaj, aż kawałek masła się roztopi.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Na patelnię wrzucamy drobno posiekaną cebulę i smażymy przez minutę. W tym czasie stanie się bardziej przezroczysty i miękki.

4. KROK 4

   

   Obierz marchewki i pokrój je w plasterki. Marchewkę włóż na patelnię z cebulą i smaż jeszcze przez minutę.

5. KROK 5

   

   Następnie dodajemy pokrojone w duże kawałki ziemniaki.

6. KROK 6

   

   Śmietanę wymieszać z wodą i powstałym sosem polać ziemniaki. Jeśli wolisz, żeby sosu było więcej, możesz dodać więcej wody. Doprowadź wszystko do wrzenia. Dodać sól i odrobinę przyprawy do smaku. Jako przyprawę używam suszonej bazylii.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 20-25 minut. Gotowe ziemniaki staną się miękkie. Upewnij się, że się nie zagotuje.

8. KROK 8

   

   Ziemniaki duszone w śmietanie są gotowe! Ułożyć na talerzach i podawać gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

stanik-77

28.09.2023

5

Znakomita przystawka, dziękuję. Pyszne pieczone ziemniaki w śmietanie i sosie czosnkowym. Tak pyszne!

TATYNA

28.09.2023

5

Te ziemniaki duszone w śmietanie to prawdziwy ratunek, gdy wracasz z pracy do domu i nie masz czasu na gotowanie czegoś skomplikowanego. Jest pożywny, pełnowartościowy i można go uzupełniać samymi kiełbasami, wszelkiego rodzaju kotletami i kurczakiem. Po prostu rozkosz!

Liska

28.09.2023

4.9

To jest pyszne. Nie, nie tak. To jest pyszne!!! proste, szybkie i niedrogie. Dziękuję za przepis!