Ziemniaki w śmietanie - 179 przepisów kulinarnych krok po kroku

Ziemniaki w śmietanie można gotować w rondlu, patelni, w piekarniku, w powolnej kuchence lub w podwójnym bojlerze. Zawsze okazuje się pyszny, szybko się gotuje i nadaje się do skomplikowanych i prostych dodatków. Dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięsa i przetworów mięsnych.

Ziemniaki w śmietanie

Najprostszym sposobem na ugotowanie pysznych ziemniaków w śmietanie jest gotowanie ich na wolnym ogniu w rondlu lub dowolnym naczyniu z grubym dnem. W rezultacie otrzymujemy bardzo delikatne danie, któremu można nadać dowolny smak: pikantny, lekko słodki, słony. Uzupełniając go o różne produkty, za każdym razem można otrzymać niemal nowe danie. Produkty te to: czosnek, pasta pomidorowa, sos sojowy, ocet, liść laurowy, rozmaryn, koper, papryka ostra lub papryka (świeża lub mielona) i tak dalej.

Aby ugotować w rondlu lub rondlu, pokrój ziemniaki w kostkę, dodaj wodę, aby przykryła warzywa i gotuj na wolnym ogniu, aż do połowy ugotowane lub do połowy zagotowania wody. W tym momencie dodaje się przyprawy i przyprawy. Potem śmietana. I przygotowują danie, zmieniając grubość za pomocą wrzącej wody - aby była bardziej płynna, lub puree z gotowanych ziemniaków - aby było grubsze.

Można dodać: cebulę, pieczarki, marchew, ser, fasolę, kapustę.

Aby ugotować ziemniaki w śmietanie w piekarniku, będziesz potrzebować tych samych produktów. Tylko lepiej pokroić ziemniaki nie w kostkę, ale w koła o grubości dwóch lub trzech milimetrów. Wtedy dobrze się upieczą w krótkim czasie. Ziemniaki ułożone w formie lub na blasze można polewać sosem śmietanowym warstwami lub w całości. Jeśli pokryjesz powierzchnię takiej zapiekanki kwaśną śmietaną, otrzymasz apetyczną skórkę.

Można również posypać wierzch tartym serem.

To samo danie można przygotować w powolnej kuchence, wybierając tryb Pieczenie lub Duszenie. Z pewnością w tej sekcji znajdą się odpowiednie przepisy na ziemniaki w śmietanie.

Kilka przydatnych wskazówek i uwag: