Ziemniaki z kurczakiem i grzybami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ziemniaki z kurczakiem i grzybami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do grzybów używam pieczarek z puszki, ale można je zastąpić dowolnymi innymi grzybami - można wziąć gotowane leśne lub zwykłe pieczarki. Śmietana może mieć dowolną zawartość tłuszczu. Ser, również weź go do gustu, najważniejsze jest to, że dobrze się topi.

2. KROK 2

   

   Do pieczenia nadaje się każda forma żaroodporna. Nasmaruj dno i boki patelni olejem roślinnym. Cebulę obierz, opłucz i pokrój w półpierścienie lub trochę mniejsze. Rozłóż posiekaną cebulę równą warstwą na dnie patelni.

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka pokroić na płaskie kawałki. Na gorącą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i smaż kurczaka na dużym ogniu ze wszystkich stron, aż zmieni kolor. Dodaj trochę soli. Smażenie zapobiega sklejaniu się mięsa w jedną masę podczas pieczenia.

4. KROK 4

   

   Usmażone mięso ułożyć na patelni na cebuli.

5. KROK 5

   

   Posypujemy odrobiną startego sera, aby warstwy się połączyły.

6. KROK 6

   

   Obierz ziemniaki, usuń skórkę i opłucz je, aby usunąć brud. Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć równą warstwą na kurczaku.

7. KROK 7

   

   Ziemniaki posmarować kwaśną śmietaną, posypać solą i przyprawami.

8. KROK 8

   

   Przygotowane grzyby ułożyć na ziemniakach.

9. KROK 9

   

   Posypać tartym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 45-60 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

10. KROK 10

    

    Podczas pieczenia ser się roztopi i zacznie lekko brązowieć. Wyjmij patelnię z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

TanyaL

01.10.2023

5

Wypróbowałam przepis, bardzo smaczne! Sama dodałam trochę sosu sojowego i czosnku. Uwielbiam ziemniaki z kurczakiem i grzybami z piekarnika - brak słów, dziękuję za przepis. Życzę ci zdrowia, powodzenia!