Patatas con pollo y champiñones al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas con pollo y champiñones al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para los champiñones utilizo champiñones enlatados, pero se pueden sustituir por cualquier otro champiñón; puedes tomar champiñones del bosque hervidos o normales. La crema agria puede tener cualquier contenido de grasa. Queso, llévalo también a tu gusto, lo principal es que se derrita bien.

2. PASO 2

   

   Cualquier forma resistente al calor es adecuada para hornear. Engrase el fondo y los lados de la sartén con aceite vegetal. Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en mitades o un poco más pequeñas. Extienda la cebolla picada en una capa uniforme sobre el fondo de la sartén.

3. PASO 3

   

   Corta el filete de pollo en trozos planos. Echa un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y fríe el pollo a fuego alto por todos lados hasta que cambie de color. Agrega un poco de sal. Freír evita que la carne se pegue formando una masa durante el horneado.

4. PASO 4

   

   Coloca la carne frita en la sartén sobre la cebolla.

5. PASO 5

   

   Espolvorea un poco de queso rallado para mantener cohesivas las capas.

6. PASO 6

   

   Pelar las patatas, quitarles la piel y enjuagarlas para quitarles la suciedad. Corta las patatas en rodajas y colócalas en una capa uniforme sobre el pollo.

7. PASO 7

   

   Unte las patatas con crema agria y espolvoree con sal y especias.

8. PASO 8

   

   Coloca los champiñones preparados sobre las patatas.

9. PASO 9

   

   Espolvoree queso rallado encima y colóquelo en el horno, precalentado a 190 grados, durante unos 45-60 minutos. Déjate guiar por tu horno.

10. PASO 10

    

    Durante el horneado, el queso se derretirá y empezará a dorarse un poco. Retirar el molde del horno, colocar en platos y servir caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tanyal

01.10.2023

5

Probé la receta, ¡muy rica! Yo mismo agregué un poco de salsa de soja y ajo. Me encantan las patatas con pollo y champiñones al horno, no hay palabras, gracias por la receta. ¡Buena salud para ti, buena suerte!