Patate con pollo e funghi al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare le patate con pollo e funghi al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per i funghi utilizzo i funghi prataioli in scatola, ma possono essere sostituiti con qualsiasi altro fungo: puoi prendere la foresta bollita o i normali funghi prataioli. La panna acida può avere qualsiasi contenuto di grassi. Anche il formaggio, prendetelo secondo i vostri gusti, l'importante è che si sciolga bene.

2. PASSO 2

   

   Qualsiasi forma resistente al calore è adatta alla cottura. Ungere il fondo e i lati della padella con olio vegetale. Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a semianelli o leggermente più piccoli. Distribuire la cipolla tritata in uno strato uniforme sul fondo della padella.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto di pollo a pezzi piatti. Versare un po 'di olio vegetale in una padella calda e friggere il pollo a fuoco vivace su tutti i lati finché non cambia colore. Aggiungi un po' di sale. La frittura impedisce alla carne di aderire in un'unica massa durante la cottura.

4. PASSO 4

   

   Metti la carne fritta nella padella sulla cipolla.

5. PASSO 5

   

   Spolverate un po' di formaggio grattugiato per mantenere gli strati coesi.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare le patate, eliminare la buccia e sciacquarle per eliminare lo sporco. Tagliare le patate a fette e disporle in uno strato uniforme sopra il pollo.

7. PASSO 7

   

   Spennellare le patate con panna acida e cospargere di sale e spezie.

8. PASSO 8

   

   Metti i funghi preparati sulle patate.

9. PASSO 9

   

   Cospargete sopra il formaggio grattugiato e mettete in forno, preriscaldato a 190 gradi, per circa 45-60 minuti. Lasciati guidare dal tuo forno.

10. PASSO 10

    

    Durante la cottura il formaggio si scioglierà e inizierà a dorarsi leggermente. Togliere la teglia dal forno, disporla nei piatti e servire calda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Tanya L

01.10.2023

5

Ho provato la ricetta, molto gustosa! Ho aggiunto io stesso un po' di salsa di soia e aglio. Adoro le patate con pollo e funghi al forno: non ci sono parole, grazie per la ricetta. Buona salute a te, buona fortuna!