Ziemniaki w nadzieniu jajeczno-śmietanowym z topionym serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki zgodnie z listą.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki obrać, dobrze opłukać i pokroić średniej wielkości bulwy na ćwiartki. Jeśli są bardzo duże, pokrój więcej. Ułożyć w dowolnej formie i gotować do połowy ugotowanego - w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej - w kuchence mikrofalowej lub jak zwykle na patelni na kuchence.

3. KROK 3

   

   Przygotuj nadzienie: wymieszaj śmietanę, mleko, sól i przyprawy. Dodaj jajo kurze i wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj dowolny ser na grubej tarce. Tym razem wziąłem stopiony.

5. KROK 5

   

   Do naczynia do zapiekania wlać odrobinę oleju słonecznikowego, posolić ziemniaki i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Przygotowanym farszem polej ziemniaki.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu połóż starty ser. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około pół godziny, aż ziemniaki będą miękkie.

8. KROK 8

   

   Gdy ser się zrumieni, sprawdź miękkość ziemniaków

Komentarze do przepisu

KiraMir

01.08.2023

4.7

Zamiast sera topionego można użyć sera twardego.

Aliona

01.08.2023

4.7

Widziałam w piekarniku przepis na ziemniaki w śmietanie z serem, tak pyszne, że od razu postanowiłam je ugotować na obiad. Danie nie jest oklepane i takie proste. Ziemniaki wyszły po prostu rewelacyjnie! Niezwykle miękkie, o kremowym smaku, aromatyczne. Użyłam zwykłej, uniwersalnej przyprawy. Jest wszystkiego po trochu, suszonej marchewki i papryki, czosnku i całej gamy aromatycznych ziół. Mieszanką kwaśnej śmietany, mleka i jajek doprawiono tą przyprawą i wylano na krążki ziemniaczane. Twardy ser zetarłam na grubej tarce i posypałam nim na 10 minut przed końcem smażenia. Mega miękki kremowy smak! Polecam przepis, miłego gotowania!