Patate ripiene di panna acida all'uovo con formaggio fuso

Name: Patate ripiene di panna acida all'uovo con formaggio fuso
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cucchiaio Panna acida; 4 Patata; 0.25 tazza Latte; 1 Uova di gallina; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 100 g Formaggio fuso

Un piatto di patate al forno originale e semplice. Le patate al forno in panna acida con formaggio secondo questa ricetta sono molto gustose, hanno un gusto originale, sembrano belle e appetitose - una delicata salsa al forno dal colore dorato in cui si trovano fette di patate morbide e aromatiche in isole, tutto lo splendore è enfatizzato dalle capsule di formaggio al forno. Il piatto è molto facile da preparare, assicuratevi di provarlo. Puoi servirlo da solo o come contorno per carne, pollame, pesce, cosparso di erbe fresche.

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Bella Phillips

Autore della ricetta

Patate ripiene di panna acida all'uovo con formaggio fuso

Calorie

245Kcal

Proteina

11gram

Grassa

17gram

Carboidrati

30gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

2cucchiaio

4

0.25tazza

1

assaggiare

assaggiare

100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
Preparare gli ingredienti secondo l'elenco.
PASSO 2
Sbucciare le patate, sciacquarle bene e tagliare in quarti i tuberi di media grandezza. Se sono molto grandi, taglia di più. Disporre in qualsiasi forma e cuocere fino a metà cottura - in una pirofila adatta al microonde - nel microonde o come al solito in una padella sul fornello.
PASSO 3
Preparare il ripieno: mescolare panna acida, latte, sale e spezie. Aggiungere l'uovo di gallina e mescolare bene il tutto.
PASSO 4
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Questa volta ho preso quello fuso.
PASSO 5
Aggiungere un po 'di olio di semi di girasole nella teglia, salare le patate e mescolare.
PASSO 6
Versare il ripieno preparato sulle patate.
PASSO 7
Metti sopra il formaggio grattugiato. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per circa mezz'ora fino a quando le patate saranno morbide.
PASSO 8
Quando il formaggio sarà dorato, provate la morbidezza delle patate; se la forchetta entra facilmente significa che il nostro piatto è pronto.

Commenti sulla ricetta

KiraMir

01.08.2023

4.7

Invece del formaggio fuso, puoi usare il formaggio a pasta dura.

Aliona

01.08.2023

4.7

Ho visto una ricetta di patate in panna acida con formaggio al forno, così deliziosa, ho subito deciso di cucinarla per cena. Il piatto non è banale e così semplice. Le patate si sono rivelate semplicemente fantastiche! Insolitamente morbido, dal gusto cremoso, aromatico. Ho usato un condimento normale e universale. C'è un po' di tutto, carote e peperoni essiccati, aglio e ogni sorta di erbe aromatiche. Con questo condimento veniva aromatizzata una miscela di panna acida, latte e uova e versata sugli spicchi di patate. Ho grattugiato il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e l'ho cosparso 10 minuti prima della fine della cottura. Gusto morbido e cremoso! Vi consiglio la ricetta, buona cucina!