Patatas rellenas de crema agria de huevo y queso derretido

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara los ingredientes según la lista.

2. PASO 2

   

   Pelar las patatas, enjuagarlas bien y cortar los tubérculos medianos en cuartos. Si son muy grandes, corta más. Colóquelo en cualquier forma y cocine hasta que esté medio cocido, en un recipiente apto para microondas, en el microondas o, como de costumbre, en una sartén al fuego.

3. PASO 3

   

   Prepare el relleno: mezcle la crema agria, la leche, la sal y las especias. Agrega el huevo de gallina y mezcla todo bien.

4. PASO 4

   

   Ralla cualquier queso en un rallador grueso. Esta vez tomé el derretido.

5. PASO 5

   

   Agrega un poco de aceite de girasol a la fuente para horno, sala las patatas y revuelve.

6. PASO 6

   

   Vierta el relleno preparado sobre las patatas.

7. PASO 7

   

   Coloque queso rallado encima. Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante media hora aproximadamente hasta que las patatas estén blandas.

8. PASO 8

   

   Cuando el queso esté dorado, prueba la suavidad de las patatas.

Comentarios sobre la receta

KiraMir

01.08.2023

4.7

En lugar de queso procesado, puedes usar queso duro.

Aliona

01.08.2023

4.7

Vi una receta de patatas en crema agria con queso en el horno, tan deliciosa que inmediatamente decidí cocinarla para la cena. El plato no es trillado y es muy sencillo. ¡Las patatas quedaron simplemente increíbles! Inusualmente suave, con sabor cremoso, aromático. Usé condimento regular y universal. Hay un poco de todo, zanahorias y pimientos secos, ajos y todo tipo de hierbas aromáticas. Con este condimento se condimentó una mezcla de crema agria, leche y huevos y se vertió sobre las rodajas de patata. Rallé el queso duro en un rallador grueso y lo espolvoreé 10 minutos antes del final de la cocción. ¡Sabor cremoso mega suave! Recomiendo la receta, ¡disfruta cocinando!