Pommes de terre à la crème sure - 179 recettes de cuisine

La façon la plus simple de cuisiner de délicieuses pommes de terre à la crème sure est de les faire mijoter dans une casserole ou dans n'importe quel plat à fond épais. Le résultat est un plat très tendre, auquel on peut donner n'importe quelle saveur de son choix : épicé, légèrement sucré, salé. En le complétant avec différents produits, vous pouvez obtenir à chaque fois presque un nouveau plat. Ces produits sont : l'ail, le concentré de tomate, la sauce soja, le vinaigre, le laurier, le romarin, l'aneth, le piment fort ou bulgare (frais ou moulu), etc.

Pour cuire dans une casserole ou une casserole, coupez les pommes de terre en cubes, ajoutez de l'eau pour couvrir les légumes et laissez mijoter jusqu'à moitié cuite ou jusqu'à ce que l'eau ait bouilli de moitié. À ce stade, les épices et les assaisonnements sont ajoutés. Puis de la crème sure. Et ils préparent le plat en variant l'épaisseur en utilisant de l'eau bouillante - pour le rendre plus liquide, ou de la purée de pommes de terre bouillies - pour le rendre plus épais.

Vous pouvez ajouter : des oignons, des champignons, des carottes, du fromage, des haricots, du chou.

Pour cuire des pommes de terre à la crème sure au four, vous aurez besoin des mêmes produits. Seulement, il est préférable de couper les pommes de terre non pas en cubes, mais en cercles de deux ou trois millimètres d'épaisseur. Ensuite, ils cuiront bien en peu de temps. Les pommes de terre disposées dans un moule ou sur une plaque à pâtisserie peuvent être versées avec une sauce à la crème sure en couches ou entières. Si vous enduisez la surface d'une telle cocotte de crème sure, vous obtiendrez une croûte appétissante.

Vous pouvez également saupoudrer de fromage râpé dessus.

Le même plat peut être préparé dans une mijoteuse en sélectionnant le mode Cuisson ou Ragoût. Il y aura sûrement des recettes appropriées pour les pommes de terre à la crème sure dans cette section.

Quelques conseils et remarques utiles :