Forshmak au fromage et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, les écraser en ajoutant 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale. Vous pouvez le broyer dans un mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les pommes de terre refroidissent, faites revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez 2 œufs, séparez les jaunes des blancs.

5. ÉTAPE 5

   

   Battez les jaunes avec la crème sure.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger les pommes de terre, les oignons frits, les jaunes avec la crème sure, la moitié du fromage râpé. Mélangez bien le tout.

8. ÉTAPE 8

   

   Enfin, battez 2 blancs d'œufs et ajoutez-les au mélange de pommes de terre. Mélangez rapidement.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer dans un moule graissé et niveler avec une cuillère.

10. ÉTAPE 10

    

    Battez le troisième œuf et versez la viande hachée dessus.

11. ÉTAPE 11

    

    Saupoudrer du reste de fromage et mettre au four préchauffé à 200 degrés. four. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

12. ÉTAPE 12

    

    Forshmak est prêt. Servir chaud. Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Tatiana

31.07.2023

4.8

J'ai lu la recette... comme elle devrait être délicieuse. Je le fais glisser vers mon K/K avant qu'il ne soit enlevé !