Forshmak mit Käse und Kartoffeln

Name: Forshmak mit Käse und Kartoffeln
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 600 g Kartoffel; schmecken Salz; 0.5 tasse Sauerrahm; 3 Eier; 1 Zwiebelzwiebeln; 50 g Pflanzenöl; 60 g Hartkäse

Ein herzhafter und leckerer Snack für jeden Anlass. Forshmak nach jüdischer Art – mit Hering, nach preußischer Art – mit Rindfleisch. Und ich habe ein Rezept für Hackfleisch mit Käse gefunden. Wir haben es ausprobiert und es hat uns gefallen. Ich hoffe, es gefällt dir auch. Forshmak ist ein Snack, aber dieses Rezept ähnelt einem Kartoffelauflauf, nur mit einem reichhaltigeren Geschmack. Es wird den zweiten Gang vollständig ersetzen. Das beste Hackfleisch mit heißem Käse.

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Scarlett Wilson

Autor des Rezepts

Kalorien

217Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

16gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

600g

schmecken

0.5tasse

3

1

50g

60g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Kartoffeln in Salzwasser kochen, zerstampfen und 2 Esslöffel hinzufügen. Löffel Pflanzenöl. Sie können es in einem Mixer mahlen.
SCHRITT 3
Während die Kartoffeln abkühlen, braten Sie die Zwiebel in Pflanzenöl an, bis sie weich ist.
SCHRITT 4
Nehmen Sie 2 Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
SCHRITT 5
Das Eigelb mit Sauerrahm schlagen.
SCHRITT 6
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
SCHRITT 7
Kartoffeln, Röstzwiebeln, Eigelb mit Sauerrahm und der Hälfte des geriebenen Käses vermischen. Alles gut vermischen.
SCHRITT 8
Zum Schluss 2 Eiweiß schlagen und zur Kartoffelmasse geben. Schnell mischen.
SCHRITT 9
In eine gefettete Pfanne geben und mit einem Löffel glatt streichen.
SCHRITT 10
Das dritte Ei verquirlen und das Hackfleisch darüber gießen.
SCHRITT 11
Mit dem restlichen Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad geben. Ofen. Goldbraun backen.
SCHRITT 12
Forshmak ist fertig. Heiß servieren. Guten Appetit.