Coeurs de poulet au four avec pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients indiqués pour la cuisson des cœurs de poulet au four avec des pommes de terre. Il est préférable de prendre des cœurs de poulet frais, mais si vous n'en avez pas, sortez au préalable les abats congelés du congélateur et décongelez-les à température ambiante. Préparez le moule pour l'utiliser au four.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les cœurs lavés en deux, coupez les morceaux de graisse éventuelle, les pellicules et les caillots sanguins.

3. ÉTAPE 3

   

   Pré-graisser le plat à four avec des légumes ou du beurre. Placer les cœurs de poulet préparés.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez comme vous le souhaitez. Je l'ai découpé en cercles. Placer les pommes de terre sur les cœurs de poulet.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Placez les oignons préparés sur les pommes de terre.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez la crème sure, la mayonnaise, le sel et le poivre dans un bol. Diluez le mélange avec de l'eau et versez-le sur les pommes de terre avec les cœurs.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le moule de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 degrés. four pendant une heure. Au bout d'une heure, retirez le papier d'aluminium, mélangez les pommes de terre avec les abats et laissez la poêle au four jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir les cœurs de poulet chauds au four avec les pommes de terre comme plat séparé. Vous pouvez offrir une salade de légumes frais à l'entreprise.

Commentaires sur la recette

Londres

12.09.2023

4.8

Je fais habituellement mijoter des cœurs de poulet dans une poêle avec des oignons et de la crème sure. Maintenant, je vais essayer de préparer cette recette, merci pour l'idée.