Foie de boeuf avec pommes de terre et fromage au four

Name: Foie de boeuf avec pommes de terre et fromage au four
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 g Foie de boeuf; 10 Pomme de terre; 200 g Fromage à pâte dure; 2 cuillerée à soupe Beurre; 200 g Crème aigre; 2 g Chapelure; goûter Sel

Vos petits critiques culinaires seront absolument ravis ! Foie très savoureux avec de la crème sure et des pommes de terre au four ! De nombreuses mères ont rencontré un problème : les enfants sont prêts à manger chaque jour plusieurs de leurs aliments préférés, mais ne prennent pas le reste dans leur bouche. Oui, nos enfants sont de grands conservateurs en matière alimentaire. J'ai trouvé un moyen simple de sortir de cette situation : de temps en temps, je change le goût et la méthode de préparation de mes plats préférés. Au lieu de côtelettes de pommes de terre, nous mangeons une cocotte de pommes de terre au foie. Cette recette culinaire n'est pas difficile à réaliser.

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Riley Wright

Auteur de la recette

Foie de boeuf avec pommes de terre et fromage au four

Calories

549kcal

Protéines

28g

Lipides

24g

Glucides

53g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

500g

10

200g

2cuillerée à soupe

200g

2g

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez le foie en petits morceaux et ajoutez du sel.
ÉTAPE 3
Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau salée, laissez-les refroidir.
ÉTAPE 4
Couper en tranches.
ÉTAPE 5
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
ÉTAPE 6
Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four.
ÉTAPE 7
Ensuite, une couche de foie et recouvrez-la de la seconde moitié des pommes de terre. Saupoudrer chaque couche de chapelure.
ÉTAPE 8
Graisser le dessus de la cocotte avec de la crème sure et saupoudrer de fromage râpé.
ÉTAPE 9
Cuire au four à 180 degrés.
ÉTAPE 10
Dans environ 20 minutes, la cocotte de foie de pomme de terre sera prête.
ÉTAPE 11
Après l'avoir goûté, les enfants pourront découvrir un nouveau goût de leur plat préféré.

Commentaires sur la recette

artémia

07.09.2023

5

L'auteur de cette cocotte de foie de pomme de terre est tout simplement une sorcière ! Merci pour cette incroyable recette culinaire! Je le cuisinais comme ça avant, c'est aussi délicieux