Fegato di manzo con patate e formaggio al forno

I tuoi piccoli critici culinari ne saranno assolutamente entusiasti! Fegato molto gustoso con panna acida e patate al forno! Molte madri hanno riscontrato un problema: i bambini sono pronti a mangiare ogni giorno molti dei loro cibi preferiti, ma non prendono il resto in bocca. Sì, i nostri figli sono grandi conservatori nel campo del cibo. Ho trovato una via d'uscita semplice da questa situazione: di tanto in tanto cambio il gusto e il metodo di preparazione dei miei piatti preferiti. Invece delle cotolette con patate, mangiamo la casseruola di patate con fegato. Questa ricetta culinaria non è difficile da eseguire.
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Penelope ScottPenelope Scott
Autore della ricetta
Fegato di manzo con patate e formaggio al forno
Calorie
549Kcal
Proteina
28gram
Grassa
24gram
Carboidrati
53gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare il fegato a pezzetti e aggiungere sale.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare le patate e cuocerle in acqua salata, lasciarle raffreddare.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Tagliare a fette.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Friggere nel burro fino a doratura.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Metti metà delle patate in una teglia.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Poi c'è uno strato di fegato e coprire con la seconda metà delle patate sopra. Cospargere ogni strato con pangrattato.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Ungere la parte superiore della casseruola con panna acida e cospargere con formaggio grattugiato.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Cuocere in forno a 180 gradi.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    In circa 20 minuti la casseruola di fegato di patate sarà pronta.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Dopo averlo provato, i bambini potranno assaporare un nuovo assaggio del loro piatto preferito.

Commenti sulla ricetta

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artemia
07.09.2023
5
L'autrice di questo spezzatino di fegato di patate è semplicemente una maga! Grazie per la fantastica ricetta culinaria! Prima lo cucinavo così, è anche buonissimo
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Ilga
07.09.2023
4.6
Ricetta deliziosa e salutare Tempo di cottura 50 minuti

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