Patate in panna acida - 179 ricette di cucina

Il modo più semplice per cucinare deliziose patate in panna acida è cuocerle a fuoco lento in una casseruola o in qualsiasi piatto con un fondo spesso. Il risultato è un piatto molto tenero, a cui si può dare qualsiasi sapore si voglia: piccante, leggermente dolce, salato. Integrandolo con prodotti diversi, puoi ottenere ogni volta quasi un nuovo piatto. Questi prodotti sono: aglio, concentrato di pomodoro, salsa di soia, aceto, alloro, rosmarino, aneto, peperoncino piccante o dolce (fresco o macinato) e così via.

Per cuocere in una casseruola o in una casseruola, tagliare le patate a cubetti, aggiungere acqua fino a coprire le verdure e cuocere a fuoco lento fino a metà cottura o finché l'acqua non sarà bollita della metà. A questo punto si aggiungono spezie e condimenti. Poi panna acida. E portano il piatto a portata di mano, variando lo spessore usando acqua bollente - per renderlo più liquido, o purè di patate bollite - per renderlo più denso.

Puoi aggiungere: cipolle, funghi, carote, formaggio, fagioli, cavoli.

Per cuocere le patate in panna acida al forno, avrai bisogno degli stessi prodotti. Solo che è meglio tagliare le patate non a cubetti, ma a cerchi spessi due o tre millimetri. Poi cuoceranno bene in breve tempo. Le patate disposte in uno stampo o su una teglia possono essere versate con salsa di panna acida a strati o intere. Se ricopri la superficie di una casseruola con panna acida, otterrai una crosta appetitosa.

Puoi anche cospargere il formaggio grattugiato sopra.

Lo stesso piatto può essere preparato in una pentola a cottura lenta selezionando la modalità Cottura al forno o Stufato. Sicuramente ci saranno ricette adatte per patate in panna acida in questa sezione.

Alcuni consigli e note utili: