Forshmak z serem i ziemniakami

Name: Forshmak z serem i ziemniakami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 600 гр Ziemniak; według Twojego gustu Sól; 0.5 filiżanka Kwaśna śmietana; 3 Jajka; 1 Cebula cebulowa; 50 гр Olej roślinny; 60 гр Twardy ser

Pożywna i smaczna przekąska na każdą okazję. Forszmak po żydowsku - ze śledziem, po prusku - z wołowiną. I znalazłam przepis na mielone mięso z serem. Próbowaliśmy i podobało nam się. Mam nadzieję, że tobie również się to podoba. Forshmak to przekąska, ale ten przepis jest podobny do zapiekanki ziemniaczanej, tylko z bogatszym smakiem. Całkowicie zastąpi drugie danie. Najlepsze mięso mielone z gorącym serem.

73

277

Scarlett Wilson

Autor przepisu

Kalorie

217Kcal

Białko

7gram

Tłuszcz

14gram

Węglowodany

16gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

600гр

według Twojego gustu

0.5filiżanka

3

1

50гр

60гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Składniki.
KROK 2
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, rozgnieść, dodać 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego. Można go zmielić w blenderze.
KROK 3
Podczas gdy ziemniaki ostygną, podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.
KROK 4
Weź 2 jajka, oddziel żółtka od białek.
KROK 5
Żółtka ubić ze śmietaną.
KROK 6
Zetrzyj ser na drobnej tarce.
KROK 7
Ziemniaki, podsmażoną cebulę, żółtka wymieszać ze śmietaną, połową startego sera. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 8
Na koniec ubić białka z 2 jaj i dodać je do masy ziemniaczanej. Szybko wymieszaj.
KROK 9
Ułożyć na natłuszczonej patelni i wyrównać łyżką.
KROK 10
Wbij trzecie jajko i połóż na nim mięso mielone.
KROK 11
Posypać pozostałym serem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. piekarnik. Piec na złoty kolor.
KROK 12
Forshmak jest gotowy. Podawać na gorąco. Smacznego.