Forshmak con queso y patatas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Hervir las patatas en agua con sal, triturarlas y añadir 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal. Puedes molerlo en una licuadora.

3. PASO 3

   

   Mientras las patatas se enfrían, sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda.

4. PASO 4

   

   Tomar 2 huevos, separar las yemas de las claras.

5. PASO 5

   

   Batir las yemas con la crema agria.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador fino.

7. PASO 7

   

   Mezclar patatas, cebollas fritas, yemas con crema agria, la mitad del queso rallado. Mezclar todo bien.

8. PASO 8

   

   Por último, bate 2 claras de huevo y agrégalas a la mezcla de patatas. Mezclar rápidamente.

9. PASO 9

   

   Colocar en un molde engrasado y nivelar con una cuchara.

10. PASO 10

    

    Batir el tercer huevo y verter encima el picadillo.

11. PASO 11

    

    Espolvorea con el queso restante y coloca en un horno precalentado a 200 grados. horno. Hornee hasta que esté dorado.

12. PASO 12

    

    Forshmak está listo. Servir caliente. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

tatiana

31.07.2023

4.8

Leí la receta....que rico debe quedar. ¡Lo estoy arrastrando a mi K/K antes de que me lo quiten!