Pommes de terre cuites à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mijoter des pommes de terre à la crème sure ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Épluchez les pommes de terre au préalable et rincez-les à l'eau courante pour enlever la saleté. Vous pouvez utiliser de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses. J'ai 15% de crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour cuisiner, vous pouvez prendre une casserole ou une poêle. Mettez le beurre au fond de la poêle et ajoutez un peu d'huile végétale. Attendez que le morceau de beurre fonde.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et hachez-le finement. Mettez l'oignon finement haché dans la poêle et faites-le revenir pendant une minute. Pendant ce temps, il deviendra plus transparent et plus doux.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les carottes et coupez-les en tranches. Placez les carottes dans la poêle avec les oignons et faites revenir encore une minute.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en gros morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez la crème sure avec de l'eau et versez la sauce obtenue sur les pommes de terre. Si vous souhaitez qu'il y ait plus de sauce, vous pouvez ajouter plus d'eau. Portez le tout à ébullition. Ajoutez du sel et un peu d'épices au goût. J'utilise du basilic séché comme épice.

7. ÉTAPE 7

   

   Laisser mijoter les pommes de terre à feu doux, à couvert, pendant environ 20 à 25 minutes. Les pommes de terre finies deviendront molles. Assurez-vous qu'il ne déborde pas.

8. ÉTAPE 8

   

   Les pommes de terre cuites à la crème sure sont prêtes ! Disposer dans des assiettes et servir chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

stanik-77

28.09.2023

5

Excellent accompagnement, merci. Délicieuses pommes de terre au four dans une sauce à la crème sure et à l'ail. Tellement délicieux !

TATYNE

28.09.2023

5

Ces pommes de terre mijotées à la crème sure sont une véritable bouée de sauvetage lorsque vous rentrez du travail et que vous n'avez pas le temps de cuisiner quelque chose de compliqué. Il est nourrissant, complet et peut être complété par les mêmes saucisses, toutes sortes d'escalopes et de poulet. Juste un délice !

Liska

28.09.2023

4.9

C'est délicieux. Non, pas comme ça. C'est délicieux !!! simple, rapide, pas cher. Merci pour la recette!