Lidia Rodriguez

I miei ricordi d'infanzia sono ricchi dei profumi della cucina di mia nonna, dove iniziarono le mie sperimentazioni culinarie. Ogni fine settimana ci riunivamo in famiglia, cucinavamo i nostri piatti preferiti e io sognavo di creare qualcosa di speciale. Viaggiando per il mondo, ho scoperto una varietà di tradizioni culinarie, dai curry indiani piccanti alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, non è necessario essere uno chef. La semplicità e l'accessibilità della cucina per tutti è ciò che mi ispira a condividere le mie ricette e storie.

Mi sono laureato presso la facoltà di Scienza culinaria a Université Laval.