Tintura di marmellata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 31 giorno

1. PASSO 1

   

   Come fare una tintura dalla marmellata? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Quando prepari la tintura, mantieni la proporzione: uno a due, una parte di marmellata e due parti di vodka. Assolutamente qualsiasi marmellata può essere utilizzata per questo scopo. Puoi anche prenderne diversi, ovviamente, in modo che corrispondano ai tuoi gusti. Se la tua marmellata è liquida e non molto dolce, aggiungi lo zucchero alla tintura.

2. PASSO 2

   

   Se la marmellata è candita, sicuramente non è necessario aggiungere zucchero. Altrimenti la tintura risulterà molto dolce. A differenza del vino, quando la tintura si trova sulla vodka, la dolcezza non evapora da essa.

3. PASSO 3

   

   Prendi un barattolo di marmellata, trasferisci il contenuto in un barattolo più grande e riempilo con la vodka secondo le proporzioni. Mescolare tutto bene. Chiudi il barattolo con un coperchio e mettilo in un luogo fresco e buio. Puoi dimenticare la tintura per un mese intero, a differenza del processo di produzione del vino fatto in casa.

4. PASSO 4

   

   Dopo un mese, prendi un barattolo di tintura e filtralo con una garza.

5. PASSO 5

   

   Realizza tubi-tamponi in cotone idrofilo. Passare la tintura attraverso un imbuto nel quale va inserito un batuffolo di cotone. Ciò è necessario affinché tutto il sedimento della marmellata rimanga sul batuffolo di cotone e non passi nella bottiglia. In questo modo la tintura risulterà trasparente, senza sedimenti.

6. PASSO 6

   

   A questo punto la bevanda è pronta per il consumo. La tintura di marmellata di ciliegie è particolarmente aromatica con un gradevole sapore aspro. Se vuoi che la bevanda alcolica abbia un insolito sapore di frutti di bosco, o se la marmellata utilizzata per preparare la tintura è insipida e poco aromatica, puoi aggiungere agli ingredienti cannella, zucchero vanigliato o zenzero grattugiato. Il gusto della tintura brillerà di nuove note interessanti.