Tintura di vodka - 26 ricette di cucina

Molto spesso, le tinture di vodka vengono prodotte per scopi medicinali o profilattici. Per fare questo, prendi miele naturale, noci, crespini, mirtilli rossi, lamponi, agrumi, rosa canina e così via. Ma allo stesso tempo il risultato è una bevanda alcolica dal sapore molto gradevole che può essere servita con quasi tutti i piatti. La sua forza può essere variata per adattarsi alle preferenze personali, ma con la vodka la tintura raramente supera i quaranta gradi, a differenza dell'alcol.

Per la preparazione vengono utilizzati diversi ingredienti, a partire dai frutti, bacche, noci, erbe aromatiche, erbe aromatiche e spezie sopra menzionati.

Poiché si tratta di una tintura e non di un liquore, raramente lo zucchero è incluso nella composizione. Anche se ci sono anche ricette per tinture di vodka.

Il più popolare, forse, sarà il miele. Richiede solo tre ingredienti: vodka, miele, limone. Se a questi aggiungi pepe nero in grani, noce moscata, chiodi di garofano, cannella e pimento, otterrai un altro infuso, popolarmente chiamato krambambula. Il secondo più popolare è il limoncello, che necessita solo di zucchero, oltre ad alcool, limoni e acqua. La consistenza di questa bevanda è simile ad un liquore leggero, poiché è fatta con sciroppo.

Gli uomini preferiscono qualcosa di più serio, ad esempio la tintura con le noci, che conferiscono alla vodka una piacevole tonalità dorata e un aroma delicato. E alle donne piace una specie di mirtillo rosso, lampone, fragola, ribes, ciliegia. E così il colore è più luminoso.

Il processo di preparazione di quasi tutte le tinture è incredibilmente semplice. Tutti gli ingredienti vengono versati con vodka e infusi in un contenitore ermeticamente chiuso per circa due settimane. Se le stesse bacche vengono precongelate, rilasceranno più succo. E se la tintura viene lasciata al sole, scolorirà.